STUDENÉ PØEDKRMY Cold appetizers

Transcription

1

2 STUDENÉ PØEDKRMY Cold appetizers 2ks ŠUNKOVÁ ROLKA S KØENEM, ŠLEHAÈKOU A PEÈIVEM 2pcs HAM ROLL, horse-radish, whipped cream, and pastries 80g CARPACCIO (hovìzí svíce, olivový olej, parmazán, olivy, koøení, peèivo) 80g CARPACCIO (beef silverside, olive oil, parmesan, olives, pastries) 2ks PEÈENÝ KØUPAVÝ TOAST (tavený sýr, šunka, rajèe, okurek, sýr, keèup) 2pcs BAKED CRUNCHY TOAST (processed cheese, ham, tomato, Cucumber, cheese, ketchup) 120g SÝROVÁ POCHOUTKA (3 druhy sýru: Eidam, hermelín, niva,ochuceno grilovacím koøením s køupavým toastem) 120g CHEESE DELICACY (3 species of cheese: Edam cheese, ermine, Niva season with grill spice and crunchy toast) 60,- 165,- 60,- 80,- HMOTNOST MASA JE UVÁDÌNA V SYROVÉM STAVU STUDENÉ PØEDKRMY (COLD APPETIZERS)

3 POLÉVKY Soups PRAVÝ HOVÌZÍ VÝVAR REAL BOUILLON (vývar z hovìzího masa, èerstvá zelenina, vlasové nudle, petrželka) (bouillon, fresh vegetable, vermicelli, parsley) ÈESNEKAÈKA MAJÁK (vývar z hovìzího masa, èerstvý èesnek, sýr, šunka, žloutek, opeèený chléb, petrželka) GARLIC SOUP Lighthouse (bouillon, fresh garlic, cheese, ham, yolk, roasted bread, parsley) CIBULAÈKA SPECIÁL ONION SOUP SPECIAL MEXICKÁ POZOLE MEXICAN POZOLE (vývar z hovìzího masa, cibule,opeèený chléb, sýr, petrželka) (bouillon, onion, roasted bread, cheese, parsley) (ostrá polévka s paprièkami jalapeòo, èerstvá kapie, cibule, petrželka) (piquant soup with red peppers jalapena, fresh capsicum, onion, parsley) RIZOTA Risotto KUØECÍ RIZOTO (100g kuøecího masa, zelenina, smetana, sýr) CHICKEN RISOTTO (100g chicken meat, vegetable, whipped cream, cheese) ZELENINOVÉ RIZOTO (jarní zelenina, sýr) VEGETABLE RISOTTO (spring vegetable, cheese) HOUBOVÉ RIZOTO (žampióny, parmazán, smetana) MUSHROOM RISOTTO (mushrooms, parmesan, whipped cream) 48,- 48,- 110,- 100,- 110,- POLÉVKY (SOUPS) & RIZOTA (RISOTTO)

4 TEPLÉ PØEDKRMY Warm starter 1ks KUØECÍ TOPINKA (100g kuøecího masa, leèo, cibule, posypané sýrem) 1pcs CHICKEN TOAST (100g chicken meat, onion, covered with cheese) 1ks VEPØOVÁ TOPINKA (100g vepøového marinovaného masa, keèup, hoøèice,žampióny, cibule, chilli) 1pcs PORK TOAST (100g pork marinade, ketchup, mustard, mushrooms, onion, hot spice) GRILOVANÁ KLOBÁSKA S HRANOLKAMI A KEÈUPEM GRILLED MEAT SAUSAGE, CHIPS, AND KETCHUP SALÁTY Salads 250g ŠOPSKÝ SALÁT (rajèe, okurek, kapie, balkánský sýr, olivový olej) 250g SOPSKY SALAD (tomato, cucumber, capsicum, Balkan cheese, olive oil) 250g SALÁT TONNO (rajèe, okurek, kapie, tuòák, sýr, olivový olej) 250g TONNO SALAD (tomato, cucumber, capsicum, tuna, cheese, olive oil) 250g SALÁT POLLO (100g kuøecího masa, rajèe, kapie, šunka, oliv.olej) 250g POLLO SALAD (100g chicken meat, tomato, capsicum, ham, olive oil) 250g TÌSTOVINOVÝ SALÁT se šunkou a sýrem 250g PASTRIES SALAD with ham and eggs 80,- 80,- 80,- 85,- 105,- 105,- 85,- TEPLÉ PØEDKRMY (WARM STARTER) & SALÁTY (SALADS)

5 BEZMASÉ POKRMY Vegetarian meal 150g SMAŽENÝ SÝR 150g FRIED CHEESE 150g SMAŽENÝ SÝR SE ŠUNKOU 150g FRIED CHEESE WITH HAM 120g SMAŽENÝ HERMELÍN 120g FRIED ERMIN 120g SMAŽENÝ HERMELÍN S ANGLICKOU SLANINOU 120g FRIED ERMIN WITH ENGLISH BACON 1 85,- 90,- 85,- 90,- TÌSTOVINY Pastries 300g ŠPAGETY CARBONARA (opeèená anglická slanina, smetana, èesnek,žloutek) 300g SPAGHETTI CARBONARA (fried English bacon, whipped cream, garlic, yolk) 300g ŠPAGETY POLLO PICANT ( 100g restovaného kuøecího masa, kapie, chilli, posypané parmazánem) 300g SPAGHETTI POLLO PICANT (100g roasted chicken meat, capsicum, hot spice, covered with parmesan) 300g TAGLIATELLE TOSCANA (èerstvé žampióny, smetanová omáèka, parmazán) 300g TAGLIATELLE TOSCANA (fresh mushrooms, cream sauce, parmesan) 300g TAGLIATELLE S KUØECÍM MASEM (100g kuøecího masa, omáèka z taveného sýru, parmazán, petrželka) 300g TAGLIATELLE WITH CHICKEN MEAT (100g chicken meat, processed cheese sauce, parmesan, parsley) 300g GNOCHI S KUØECÍM MASEM (100g kuøecího masa, špenát, smetanová omáèka, posypané sýrem) 300g GNOCHI WITH CHICKEN MEAT (100g chicken meat, spinach, cream sauce, covered with cheese) 135, ,- 1 BEZMASÉ POKRMY (VEGETARIAN MEAL) & TÌSTOVINY (PASTRIES)

6 HOVÌZÍ MASO Beef 300g ACHABUV STEAK (hovìzí svíce, 3 druhy pepøe, sùl, bylinkové máslo) 300g ACHAB'S STEAK (beef silverside, 3 species of pepper, salt, herb butter) 200g MINI STEAK (hovìzí svíce, feferonka, cibule) 200g MINI STEAK (beef silverside, cayenee pepper, onion) 200g COLUMBUSOVY NUDLIÈKY S MEXICKÝMI FAZOLEMI (hovìzí svíce, pikantní chilli fazole) 200g COLUMBUS' NOODLES WITH MEXICAN BEANS (beef silverside, piquant hot spicy beans) ,- 165, KUØECÍ MASO Chicken 150g KUCHAØOVA PÁDLA (marinované kuøecí kousky obalené v anglické slaninì s pikantní omáèkou) 150g COOK'S PADDLE (marinade chicken pieces covered in English bacon with piquant sauce) 150g KUØECÍ NUDLIÈKY V SÝROVÉ OMÁÈCE (nudlièky z kuøecích prsíèek v taveném sýru) 150g CHICKEN NOODLES IN CHEESE SAUCE (noodles from chicken breasts in processed cheese) 150g PLÁTEK CAPITÁN (grilovaný kuøecí plátek zapeèený s anglickou slaninou, nivou a sýrem) 150g CAPITAN SLICE (grilled chicken slice baked with English bacon, niva and cheese) 150g PLAVÈÍKOVÁ POCHOUTKA (restované kuøecí kousky s rajèaty, žampióny, parmazán) 150g SKIPPER DELICACY (roasted chicken pieces with tomato, mushrooms, parmesan) 150g NEPTUNOVA JEHLA (marinované kuøecí maso, salám, cibule, kapie, žampióny, omáèka) 150g NEPTUN'S NEEDLE (marinade chicken meat, salami, onion, capsicum, mushrooms, sauce) 150g SMAŽENÝ KUØECÍ ØÍZEK 150g FRIED FILLET OF CHICKEN 150g LODNÍ POCHOUTKA (smažená kuøecí kapsa plnìná šunkou, hermelínem a brusinkami) 150g MARINE DELICACY (fried chicken pocket filled with ham, ermine, and cranberries) 150g KORMIDELNÍKOVY MEDAILONKY (restované kuøecí kousky s anglickou zeleninou) 150g STEERSMAN PIECES (roasted chicken pieces with English vegetable) HOVÌZÍ MASO (BEEF) & KUØECÍ MASO (CHICKEN)

7 VEPØOVÉ MASO Pork 200g PANENKA CONDOLA S ROKFOROVOU OMÁÈKOU (grilovaná panenka na olivovém oleji, niva) 200g PORK SILVERSIDE CONDOLA WITH BLUE VEINED CHEESE (grilled silverside on olive oil, niva cheese) 200g PANENKA Z PØÍSTAVU (restované medailonky z panenky, bylinková omáèka) 200g PORK SILVERSIDE FROM THE PORT (roasted silverside parts, herb sauce) 200g PIRÁTSKÉ NUDLIÈKY (vepøová panenka, feferonka, èervené víno, chilli) 200g PIRATES' NOODLES (pork silverside, cayanesee pepper, red wine, hot spice) 200g NEMOVA POCHOUTKA(restované kousky vepøové panenky s fazolemi) 200g NEMO'S DELICACY (roasted pork silverside parts with beans) 150g POSEIDONÙV PLÁTEK(vepøový kotlet, smetanová omáèka s klobásou a žampióny, posypané sýrem) 150g POSEIDON'S SLICE (pork chop, cream sauce, meat sausage, mushrooms covered with cheese) 150g PØÍSTAVNÍ BAŠTA PICANT(vepøový kotlet, cibule, salám, pórek, žampióny, chilli) 150g HARBOUR CITADEL PICANT (pork chop, onion, salami, scallion, mushrooms, hot spice) 150g NUDLIÈKY WISLA (vepøový kotlet, restované èerstvé žampióny) 150g WISLA NOODLES (pork chop, roasted fresh mushrooms) 150g VEPØOVÉ NUDLIÈKY V SÝROVÉ OMÁÈCE (vepøový kotlet s taveným sýrem) 150g PORK NOODLES IN CHEESE SAUCE (pork chop with processed cheese) 150g VEPØOVÝ KOTLET S HERMELÍNEM A KØENOVOU OMÁÈKOU (grilovaný marinovaný kotlet, zapeèený s hermelínem a køenovou omáèkou) 150g PORK CHOP WITH ERMINE AND HORSERADISH SAUCE (grilled marinated pork chop, baked with ermine and horseradish sauce) 200g SPECIALITA ŠÉFA KUCHYNÌ (vepøová panenka medium, anglická slanina, omáèka vinagrite, èesnekovo-petrželové americké brambory) 200g CHEF'S SPECIALITY (pork silverside medium English bacon, vinegar-garlic-parsley sauce, American potatoes) 200,- 200,- 200, ,- 155,- 155,- 155,- 155,- 2 VEPØOVÉ MASO (PORK)

8 RYBY Fish PSTRUH SE ZELENINOU NA MEDU TROUT WITH VEGETABLE MADE ON HONEY LOSOS S PARMAZÁNEM A SMETANOVOU OMÁÈKOU SALMON WITH PARMESAN AND CREAM SAUCE ŽRALOK STEAK S BYLINKOVÝM MÁSLEM SHAARK STEAK WITH HERB BUTTER PRAŽMA STØEDOMOØSKÁ NA ÈESNEKU SPARID MEDITERANEAN ON GARLIC DLE VÁHY 1 GRAM 0.80 WEIGHT DLE VÁHY 1 GRAM 0.80 WEIGHT DLE VÁHY 1 GRAM 0.80 WEIGHT DLE VÁHY 1 GRAM 0.80 WEIGHT DESERTY A MOUÈNÍKY Sweets and desserts MARLENKA PALAÈINKA S JAHODAMA, ZMRZLINOU A ŠLEHACKOU PANCAKE WITH STRAWBERRIES, ICE-CREAM AND WHIPPED CREAM PALAÈINKA S ANANASEM, ZMRZLINOU A ŠLEHAÈKOU PANCAKE WITH PINEAPPLE, ICE-CREAM AND WHIPPED CREAM OVOCNÝ POHÁR FRUIT PANNIKIN 45,- 75,- 75,- 60,- RYBY (FISH) & DESERTY A MOUÈNÍKY (SWEETS AND DESSERTS)

9 PØÍLOHY Side-dish HRANOLKY CHIPS HRANOLKY STEAK STEAK CHIPS AMERICKÉ BRAMBORY AMERCIAN POTATOES DOLAROVÉ CHIPSY DOLLAR CHIPS BRAMBOROVÉ PLACIÈKY S CIBULÍ POTATOE CAKES WITH ONION VAØENÝ BRAMBOR BOILED POTATOE KROKETY CROQUETTES 200g RÝŽE RISE 200g RÝŽE S BYLINKAMI RISE WITH HERBS 60g TATARKA 60g TARTAR SAUCE KEÈUP KETCHUP ÏÁBELSKÁ OMÁÈKA DEVIL'S SAUCE 35,- 35,- 35,- PØÍLOHY (SIDE-DISH)

10 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Non alkoholic drinks 0.25l Bonaqua (Neperlivá,jemnì perlivá,perlivá) 0.25l Bonaqua (non sparkling, soft sparkling, sparkling) 0,20l Coca Cola (Coca Cola Light) 0,10l Kofola 0,20 Cappy(jahoda, multivitamin,ananas, pomeranè, èerný rybíz) 0,20 Cappy(strawberry, multi vitamin, pineapple, orange, currant) 0,25l Tonic Kinley, zázvor 0,20l Fanta pomeranè 0,20l Fanta orange 0,20l Sprite 0,20l Ice tea (citrón, broskev, zelený) 0,20l Ice tea (lemon, peach, green) 0,20l Aloe 0,25l Vinea 0,01l Kofola POCHUTINY Some sweets... Tyèinky Sticks Brambùrky Crips-chips Žvýkaèky Chewing gums Arašídy Paenuts Mandle Almonds 7,- 35,- 7,- 18,- 25,- 18,- 29,- NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE (NON ALKOHOLIC DRINKS) & POCHUTINY (SOME SWEETS...)

11 TEPLÉ NÁPOJE Hot drinks Espresso Cappuccino Café Latte Macchiato Vídeòská káva Viennese coffee Ledová káva Ice coffee Turecká káva Turkish coffee Alžírská káva Algerian coffee Bayleis káva Bayles coffee Horká èokoláda dle nabídky Hot chocolate by choice Frapé Èaj Tea Svaøené víno Mull Grog 32,- 37,- 45,- 45,- 32,- 45,- 38,- 37,- 35,- 25,- TEPLÉ NÁPOJE (HOT DRINKS)

12 APERITIV Appetizer 0,1l Cinzano (Extra dry, bianco, rosso, bitter) 0,1l Campari 0,04l Becherovka SEKTY Sparkling wine 0,75l Sekt demi 0,75l Sparkling wine demi 60,- 60,- 2 DESTILÁTY A LIQUERY Spirits and Liquer 0,04l Fernet Stock 0,04l Fernet Stock Citrus 0,04l Beefeater 0,04l Absinth 0,04l Berentzen 0,04l Barbero 0,04l Magister 0,04l Myslivec 0,04l Puschkin Black 0,04l Puschkin Warp 0,04l Tequila Olmeca Blanco 0,04l Tequila Olmeca Gold 0,04l Jagermeister 0,04l Bayleis 0,04l Malibu 0,04l Smirnov vodka 0,04l Puschkin vodka 0,04l Plum vodka 0,04l Koskenkorva 0,04l Bacardi rum 0,04l Božkov rum 0,04l Plum brandy KOÒAK Cognac 0,04l METAXA ***** 45,- 38,- 38,- 38,- 35,- ALKOHOLICKÉ NÁPOJE OSOBÁM MLADŠÍM 18-TI LET NEPODÁVÁME ALCOHOLIC DRINKS ARE NOT SERVED TO PERSONS YOUNGER THAN 18 YEARS APERITIV (APPETIZER) & SEKTY (SPARKLING WINE) & DESTILÁTY (SPIRITS) & KOÒAK (COGNAC)

13 PIVO Beer 0,5l Plzeò 12 0,5l Pilsen 12 0,3l Plzeò 12 0,3l Pilsen 12 0,33l Birell 0,5l plech Ochucené alkoholické pivo 0,5l beer can Flavour alkoholic beer 55,- 36,- 22,- 23,- BÍLÉ VÍNO White wine DLE VINNÉHO LISTU ACCORDING TO WINE LIST ÈERVENÉ VÍNO Red wine DLE VINNÉHO LISTU ACCORDING TO WINE LIST ROZLÉVANÁ VÍNA Spilled wine 0,20l Bíle víno:müller Thurgau 0,20l White wine:müller Thurgau 0,20l Èervené víno-frankovka 0,20l Red wine-frankovka WHISKY, BURBON Whiskey, Bourbon 0,04l Jameson 0,04l Four Roses 0,04l Jack Daniels 0,04l Jim Beam 0,04l Balantines 0,04l J.Walker red label 0,04l Tullamore Dew ALKOHOLICKÉ NÁPOJE OSOBÁM MLADŠÍM 18-TI LET NEPODÁVÁME ALCOHOLIC DRINKS ARE NOT SERVED TO PERSONS YOUNGER THAN 18 YEARS PIVO (BEER) & BÍLÉ, ÈERVENÉ VÍNO (WHITE, RED WINE) & WHISKY,BURBON (WHISKEY,BOURBON)