Soepen Soups. Voorgerechten en Salades Starters and salads

Transcription

1 Soepen Soups Limburgse mosterdsoep (specialiteit van het huis) 5.25 Limburgian mustard soup (specialty of the house) Uiensoep gegratineerd met brood en kaas 5.45 Onion soup au gratin with bread and cheese Tomatensoep met gehaktballetjes 5.25 Tomato soup with meat balls Soep van de week 5.25 Soup of the week Onze soepen worden geserveerd met brood en boter Soups are served with bread and butter Voorgerechten en Salades Starters and salads Limburgse salade (specialiteit) * 9.95 Een frisse salade met gebakken spekjes, appel en champignons en een frambozen/rode wijn dressing Limburgian salad with pan fried bacon, apple and mushrooms and a raspberry-red wine dressing (specialty of the house) Rundercarpaccio Met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise Carpaccio of beef with Parma cheese, pine nuts and truffle mayonnaise Salade van makreel * Met ansjovis en Wasabi mayonaise Salad of Mackerel with Anchovies and Wasabi mayonnaise Cocktail van Hollandse garnalen 9.95 Aangemaakt met een pikante cocktailsaus Cocktail of Dutch shrimps with a spicy cocktail sauce Parma ham met vers fruit op bladsalade 9.95 Aangemaakt met Balsamico dressing Parma ham with fresh fruit on lettuce, served with a dressing of Balsamic Voorgerechten en salades worden geserveerd met brood en boter Starters and salads are served with bread and butter *Als Hoofdgerecht / As main course

2 Hoofdgerechten Fish dishes Gepaneerde kabeljauwfilet Geserveerd met remoulade saus, frites en salade Filet of breaded cod with remoulade sauce, French fries and salad Schotse zalmfilet Geserveerd op romige tagliatelle met prei en een sesamkoekje Scottish salmon served on creamy tagliatelle with leeks Sliptongetjes (2 stuks) geserveerd met salade en aardappelschijfjes Baby Dover sole (2 pieces) served with salad and potato wedges Vispotje Geserveerd met witte rijst en gemengde groenten Fish stew served with white rice and mixed vegetables Vleesgerechten Meat dishes Huisgemaakte Lasagne, geserveerd met een salade Homemade lasagna served with a mixed salad Schnitzel* met champignon-, Stroganoff- of pepersaus Pork escalope * with mushroom, Stroganoff or pepper sauce Varkenshaas* met champignon- Stroganoff- of pepersaus Filet of pork * with mushroom, Stroganoff or pepper sauce Kip Madras in een pittige kerriesaus met witte rijst en groenten Chicken Madras with Curry sauce, white rice and vegetables Huisgemaakte hamburger met aardappelschijfjes en salade Homemade burger with potato wedges and salad Runder entrecôte * met huisgemaakte kruidenboter Strip Loinsteak* with homemade herb butter Frenched Lamsracks geserveerd met Fettuccine pasta, honing-thym saus en groenten Frenced racks of Lam, Fettuccine Pasta, Honey-Thyme sauce, vegetables Spareribs geserveerd met frites, knoflooksaus en saladegarnituur Spareribs with French fries, garlic sauce and salad * Deze gerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, frites en daggroenten *These dishes are served with a potato variety, fries and vegetables of the day

3 Vegetarische gerechten Vegetarian dishes Limburgse mosterdsoep (specialiteit van het huis) 5.25 Limburgian mustard soup (specialty of the house) Vegetarische groentenstrudel op bladsalade met basilicum pesto Vegetarian strudel on lettuce with Basilicum pesto Vegetarische salade Voorgerecht / Starter 9.95 Naar fantasie van onze Chef Kok Hoofdgerecht / Main course Vegetarian salad to our chefs fantasy Vegetarische schnitzel Gegratineerd met Brie en basilicum pesto, daggroenten en frietjes Vegetarian escalope au gratin with French Brie cheese, vegetables and fries Vegetarische hamburger met salade en aardappelschijfjes Vegetarian hamburger with salad and potato wedges Limburgse Specialiteiten Limburgian specialties Bloedworst op roggebrood en salade en overgoten met honing Black pudding served on salad and rye bread with honey Zoer Vleisj Limburgs stoofvlees met frites en saladegarnituur Limburgian stew with French fries and salad Limburgs beenhammetje Met een honing-tijmsaus, frites en saladegarnituur Limburgian bone-ham with honey-thyme sauce, French fries and salad Abdij Potje Lamsragoût bereid met Abdijbier, met frites en saladegarnituur Lamb stew made with Abbey beer, served with French fries and salad Duet Schotel / Duet Dish p.p Voor 2 of meer personen./ For 2 or more persons Een heerlijke creatie van vis en vlees, met aardappelkroketjes, daggroenten, salade en geserveerd met twee koude sausjes A delicious creation of fish and meat with croquette potatoes, vegetables, salad and 2 cold sauces

4 Voor onze kleine Gasten For our young Guests Alleen voor kinderen t/m 11 jaar. Only for children until 12 years old. Kroket - frietjes, appelmoes en mayonaise 5.95 Meat croquette - Fries, apple compote and mayonnaise Frikandel - frietjes, appelmoes en mayonaise 5.95 Frikandel - Fries, apple compote and mayonnaise Spareribs - frietjes en saladegarnituur 9.95 Spareribs - Fries, apple compote and mayonnaise Vleesspiesje Joepie - frietjes, appelmoes en mayonaise 8.95 Meat skewer Joepie - Fries, apple compote and mayonnaise Kinderpannenkoek - Met een verrassing, stroop en poedersuiker 5.25 Children s pancake - With a surprise, Siryp and powdered sugar Extra kroket of/or frikandel 1.95 Extra s Mayonaise / Ketchup 0.95 Extra frites, extra fries 2.50 Gemengde salade (uitsluitend als extra bijlage te bestellen) 3.95 Mixed salad (can only be ordered as a side plate) Indien besteld als gerecht / If ordered as a dish

5 Nagerechten Desserts Dame Blanche 7.45 Straciatelle roomijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom Straciatella ice cream with hot chocolate sauce and whipped cream Coupe Cerises 7.95 Vanille ijs met warme kersen en slagroom Vanilla ice cream with hot cherries and whipped cream Coupe Aardbeien (alleen in het seizoen) 8.95 Verse aardbeien met vanille- & aardbeienijs, vanillesaus en slagroom Fresh strawberries with vanilla and strawberry ice cream, whipped cream Huisgemaakte Tiramisu 8.45 Met chocolade ijs, karamelsaus en slagroom Homemade Tiramisu with chocolate ice cream, caramel sauce and whipped cream Trio van crème brulée 8.45 Een heerlijke combinatie van 3 soorten crème brulée (vanille, walnoot en pistache) Trio of crème brulée A delicious combination of 3 kinds of crème brulée (vanilla, walnut and pistachio) Chocolade Bavarois 7.45 Met stroopwafelroomijs en slagroom Chocolat Bavarois with treacle waffle icecream and whipped cream Kaasplankje Met o.a. Munster, Roquefort en Camembert 8.45 Geserveerd met Limburgse appelstroop en roggenbrood Cheese plate with Munster, Roquefort and Camembert cheese and served with Limburgian Apple syrup and rye bread Kinderijsje 4.95 Een vrolijke ijsbol met gekleurde spikkels, vruchtensaus en slagroom Children s ice cream A funny bowl of ice cream with sprinkles, fruit sauce and whipped cream 60 jaar + ijsje 5.75 Vanille ijs met vruchtjes, vruchtensaus en slagroom 60 years + ice cream Vanilla ice cream with fruit, fruit sauce and whipped cream