PICTURES RESTAURANT VOORGERECHTEN - STARTERS. Vanaf / From 5pm

Transcription

1 Geachte gast, Pictures staat altijd klaar om voor u een culinaire reis te creëren op het charmante Blue Bay Resort. Met onze hedendaagse kijk op de mediterrane keuken met een Franse twist proberen wij u keer op keer een unieke ervaring te bezorgen. Mocht u uw gading in de menukaart toch niet vinden of heeft u speciale wensen, probeer dan een van onze specials. Ook voor feesten en partijen staat het Pictures team paraat. We wensen u een verrassende culinaire ervaring. Jose & het Pictures keuken team Dear guest, Pictures is pleased to create a culinary journey for you at the charming Blue Bay Resort. With our contemporary Mediterranean cuisine with a French twist, we try to provide you with an unique experience each and every time. If you are not pleased with the menu or have special requests, please try one of our specials. Our team at Pictures is always ready to assist you with party and/or group requests. We hope you enjoy your diner. Jose & the Pictures kitchen team AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]

2 VOORGERECHTEN - STARTERS Vanaf / From 5pm Soep van de dag Soup of the day Wisselende huisgemaakte soep Ask your waiter about today s soup cup 9.50 bowl Carpaccio van ossenhaas Carpaccio of tenderloin Dun gesneden ossenhaas met basilicum pesto, rucola, pijnboompitten & parmezaanse kaas Thinly sliced tenderloin served with basil pesto, arugula, pine nuts & parmesan Garnalen in knoflookolie Shrimps in garlic oil Gamba s (5 stuks), ui, knoflook, limoensap, peterselie, pika geserveerd met brood Shrimps(5), onion, garlic, lemon juice, red pepper & parsley served with bread Gegrilde groenten Grilled vegetables Courgette, aubergines, rode paprika met rucola & balsamico crème Zucchini, eggplant, red bell pepper with arugula & balsamic glace Vitello tonnato Vitello tonnato Dungesneden kalfsvlees & tonijntartaar, tonijnsaus & gefrituurde kappertjes Thinly sliced veal & tuna tartar, tuna sauce & fried capers Anti pasti Pictures Anti pasti Pictures Diverse vleeswaren, gegrilde groenten, olijven en meer A variation of cold cuts, vegetables, olives and more pp AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]

3 Salades - Salads Gemengde salade Garden salad Gemengde salade met tomaat, komkommer, wortel lintjes, rode kool julienne & kruidendressing Mixed salad with tomato, cucumber, carrot strings, red cabbage & herb dressing Side 9,50 / Large Caesar salade met panko kip Caesar salad with panko chicken Frisse romeinse sla met ansjovis, ei, gefrituurde kipfilet in panko, Parmezaanse kaas & huisgemaakte caesar dressing Crispy romaine lettuce with egg, parmesan, anchovies, in panko deep fried chicken & homemade Caesar salad dressing Side 14,50 / Meal Oosterse ossenhaas salade Oriental tenderloin salad Diverse slasoorten, tomaat, komkommer, artisjokken, wortel lintjes, rode kool julienne, ossenhaas reepjes, ui, champignons & onze kenmerkende oosterse dressing Garden salad with onions, mushrooms, tenderloin strips & our signature oriental sauce Side 18,50 / Meal Geitenkaas salade Goat cheese salad Diverse slasoorten, komkommer, wortel lintjes, rode kool julienne, geitenkaas,walnoten, appel & peer Garden salad with goat cheese, walnuts, red cabbage, cucumber, apple & pear Side 18,50 / Meal De maaltijdsalades kunnen desgewenst ook kleiner besteld worden als voor of bij-gerecht en op aanvraag wordt de dressing apart geserveerd AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]

4 PASTA S PASTA S MET VLEES PASTA S WITH MEAT Diavola Pittige pasta met mager gerookt buikspek, champignons, kip, ui, knoflook, paprikapoeder, pittige cayenne peper & olijfolie Spicy pasta with bacon, mushroom, garlic, chicken, onion, paprika powder, spicy cayenne pepper & olive oil Pasta Bolognese Tomatensaus met gehakt Tomato sauce with minced meat lasagne Bolognese classico Traditioneel recept Traditional recipe PASTA S MET VIS PASTA S WITH FISH Pasta Gamba s Witte wijnsaus met rode pesto, gamba s & rucola White wine sauce with red pesto, shrimps & arugula Pasta Salmone Affumicato Gerookte zalm, witte wijnsaus & bieslook White wine sauce, smoked salmon & chives Bij de pasta gerechten hebt u steeds de keuze uit tagliatelle, penne of spaghetti. With all pasta dishes you have the choice of tagliatelle, penne or spaghetti. Indien gewenst maken wij onze pasta-gerechten Glutenvrij! We serve our pasta dishes Gluten free on request! AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]

5 PASTA S VEGETARISCHE GERECHTEN VEGETARIAN DISHES truffelrisotto Carnerolirijst klaargemaakt in groentebouillon met champignons, truffel & Parmezaanse kaas Carneroli rice cooked in vegetablebroth with mushrooms, truffle & parmesan Aubergine lasagne Lasagne van aubergine met parmezaanse kaas & tomatensaus Eggplant lasagna with parmesan cheese & tomato sauce Pasta tartufo Room, champignons, ui, knoflook, prei, tomatenblokjes & truffel Cream, mushrooms, onion, garlic, leek, tomato & truffle Pasta fantasia Misschien heeft u hier ooit een special gegeten of trek in geheel iets anders?! Vraag onze medewerkers zij helpen u graag verder! Maybe you had a special here before or you can t find anything you like on our menu?! Ask our waiting staff and they are happy to oblige! Bij de pasta gerechten hebt u steeds de keuze uit tagliatelle, penne of spaghetti. With all pasta dishes you have the choice of tagliatelle, penne or spaghetti. Indien gewenst maken wij onze pasta-gerechten Glutenvrij! We serve our pasta dishes Gluten free on request! AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]

6 PIZZA S PIZZA S MET VLEES MEAT PIZZA S Piccante Tomatensaus, mozzarella, pikante salami & basilicum Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, & basil Isola Tomatensaus, mozzarella, champignons, coppa di Parma & spinazie Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, coppa di Parma & spinach Balsamica Tomatensaus, mozzarella, balsamico uitjes, Parma ham & rucola Tomato sauce, mozzarella, balsamic onions, Parma ham & arugula Del Bosco Tomatensaus, mozzarella, champignons, pancetta & truffelolie Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, pancetta & truffle oil Korsou Tomatensaus, mozzarella, pikante kip, maiskorrels & pikante olijfolie Tomato sauce, mozzarella, spicy chicken, corn & chili olive oil PIZZA S MET VIS FISH PIZZA S Tonno Tomatensaus, mozzarella, tonijn, kappertjes, knoflook & rucola Tomato sauce, mozzarella, tuna, capers, garlic & arugula Salmone Affumicato Mozzarella, crème fraîche, gerookte zalm & bieslook Crème fraiche, mozzarella, smoked salmon & chives Gamberoni Tomatensaus, mozzarella, gamba s, Cajun seasoning, kerstomaten & peterselie Tomato sauce, mozzarella, shrimps, Cajun seasoning, cherry tomato & parsley Indien gewenst maken wij onze pizza s Glutenvrij! We serve our pizzas Gluten free on request! AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]

7 PIZZA S VEGETARISCHE PIZZA S VEGETARIAN PIZZA S Margherita Tomatensaus, mozzarella, kerstomaten & basilicum Tomato sauce, mozzarella, cherry tomato & basil Tre fromaggi Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola & Parmezaanse kaas Tomato sauce, mozzarella, blue cheese & parmesan Genovese Basilicumpesto, mozzarella, pijnboompitten, Parmezaanse kaas & basilicum Basil pesto, mozzarella, pine nuts, parmesan & basil Fantasia Tomatensaus & Mozzarella Maak deze pizza zelf compleet met extra toppings naar keuze! Tomato sauce & mozzarella Make this pizza your own with extra toppings of your choice! Pizza toppings Extra pikante salami, gamba (per stuk), coppa di parma, Parma ham, pancetta & gorgonzola Extra spicy salami, shrimp(1), coppa di Parma, Parma ham, pancetta & blue cheese 4.50 Extra champignons, balsamico uitjes, pikante kip, mais, rucola, tonijn, spinazie, ham, salami, basilicum, kerstomaten, artisjokken, Parmezaan & mozzarella Extra mushrooms, balsamic onions, arugula, spicy chicken, corn, tuna, spinach, cherry tomatoes, artichokes, ham, salami, basil, parmesan & mozzarella 2.50 Indien gewenst maken wij onze pizza s Glutenvrij! We serve our pizzas Gluten free on request! AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]

8 HOOFDGERECHTEN MAIN COURSES Vanaf / From 5pm Ossenhaas met rode wijnsaus Beef tenderloin with red wine sauce Super malse ossenhaas met rode wijnsaus, geserveerd met Franse frites & verse groenten Tenderloin served with red wine sauce, French fries & fresh vegetables Saltimbocca van kip Saltimbocca of chicken Kipfilet opgerold met parmaham, crème fraîche & salie geserveerd met gegrilde groenten & ovenaardappelen Chicken breast rolled with Parma ham, crème fraiche & sage served with grilled vegetables & oven potatoes Tonijnfilet Tuna filet Naar wens gebakken tonijnfilet geserveerd met tagliatelle in witte wijnsaus met rode pesto & rucola Pan fried tuna filet served with tagliatelle in a red pesto white wine sauce & arugula Reuzen-Gamba s Garlic shrimps Reuzen gamba s, witte wijn & peterselie saus, verse groenten en spaanse aardappeltortilla. Giant gamba s, white wine & parsley sauce, fresh vegetables and tortilla espagnol. 49,50 SIDE - ORDERS Portie friet - Portion of French fries 7.50 Kleine gemengde salade - Side salad 9.50 Brood met kruidenboter bread with herb butter 9,50 AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]

9 DESSERTS Cherry delight Kersen crème brulee met witte chocolade Cherry crème brulee with white chocolate Chocolate pleasures Trio van chocolade Trio of chocolate Crostata mela Italiaanse appeltaart Italian apple pie Cheese selection Verschillende kaassoorten met brood & appelcompote Different cheeses with bread & apple compote Gelato Vraag naar onze selectie Ask about our selection 5.50 /scoop Vraag naar onze speciale koffies! Ask about our special coffees! AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH Looking for a place to stay? Experience our luxury rooms at Bayside Boutique hotel, ask our staff for availability.

10 LUNCH - SANDWICHES Panini s Hete kip spicy chicken Gegrild paninibrood met gekruide gerookte kip Grilled paninibread with spicy smoked chicken 12,50 Caprese Gegrild paninibrood met mozzarella, tomaat & pesto Grilled paninibread with mozzarella, tomato & pesto 12,50 Ham&kaas / hawaii Ham&cheese / hawaii Gegrild paninibrood met ham en kaas. Met of zonder ananas. Grilled paninibread with ham & cheese. Add pineapple for Hawaii 11,00 Pain francais Bagnat Broodje met verse tonijn, gekookt ei, olijven, sla en ansjovis Sandwich with fresh tuna, boiled egg, olives, lettuce and anchovies 15,00 Carpaccio Broodje met carpaccio van ossenhaas, sla en parmezaan Sandwich with tenderloin carpaccio, lettuce and parmesan cheese 15,00 Vitello Tonato Broodje dungesneden kalfsvlees en tonijntartaar Sandwich with thinly sliced veal and tartar of tuna 15,00 BLT Klassiek broodje Bacon, sla en tomaat The classical sandwich with bacon, lettuce and tomato 15,00 Parma-ham Broodje met parma-ham, sla, feta-kaas en rode pesto Sandwich with parma-ham, lettuce, fetta cheese and red pesto 15,00 AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]

11 Kindermenu - Kids menu Frikandel met frietjes & appelmoes Frikandel (fried sausage) with fries & apple sauce Bitterballen (4) met friet & appelmoes Mini beef croquets (4) with fries & apple sauce Spaghetti Bolognese Spaghetti kip Alfredo Kippenreepjes met friet & appelmoes Chicken strips with fries & apple sauce Ossenhaasreepjes met friet & appelmoes Tenderloin strips with fries & apple sauce AT BAYSIDE BOUTIQUE HOTEL PH [email protected]