STUDENÉ PŘEDKRMY ENTRADAS FRÍAS COLD STARTERS

Transcription

1 STUDENÉ PŘEDKRMY ENTRADAS FRÍAS COLD STARTERS ALIOLI, ACEITUNAS, PAN 79,- DOMÁCÍ ČESNEKOVÁ MAJONÉZA, OLIVY, PEČIVO HOME-MADE GARLIC MAYONNAISE, OLIVES, BREAD JAMÓN SERRANO y PAN CON TOMATE 129,- ŠPANĚLSKÁ SUŠENÁ ŠUNKA, CHLÉB S RAJČETEM DRY-CURED SPANISH HAM WITH TOMATO BREAD CHORIZO IBERICO 119,- PIKANTNÍ PAPRIKOVÝ SUŠENÝ SALÁM Z ČERNÝCH VEPŘŮ PIQUANT RED PEPPER SALAMI MADE FROM BLACK IBERIAN PIGS QUESO MANCHEGO 129,- OVČÍ SÝR S JEMNĚ KRÉMOVOU CHUTÍ CHEESE MADE OF SHEEP S MILK WITH CREAMY FLAVOUR TABLA de QUESOS 189,- VARIACE KRAVSKÝCH, OVČÍCH A KOZÍCH SÝRŮ SELECTION OF COW, SHEEP AND GOAT CHEESES TAPAS FRÍAS 259,- ŠUNKA JAMÓN SERRANO, SALÁM CHORIZO, SÝRY JAMÓN SERRANO HAM, CHORIZO, CHEESES POLÉVKY SOPAS SOUPS GAZPACHO 59,- TRADIČNÍ STUDENÁ ZELENINOVÁ POLÉVKA S RAJČATY COLD TRADITIONAL VEGETABLE SOUP WITH TOMATOES SOPA de MARISCOS 69,- RYBÍ POLÉVKA S MOŘSKÝMI PLODY FISH AND SEAFOOD SOUP SOPA de AJO CON JAMÓN SERRANO 59,- ČESNEKOVÁ POLÉVKA S JAMÓN SERRANO GARLIC SOUP WITH DRY-CURED SPANISH HAM

2 TEPLÉ PŘEDKRMY ENTRADAS CALIENTES WARM STARTERS PATATAS BRAVAS 59,- SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ KOUSKY S PIKANTNÍ RAJČATOVOU OMÁČKOU DEEP FRIED POTATOES WITH SPICY TOMATOE SAUCE TORTILLA ESPAÑOLA 79,- OMELETA Z BRAMBOR, VAJEC A CIBULE SPANISH OMELETTE WITH POTATOES, EGGS AND ONION CROQUETAS de POLLO PESCADO 79,- DOMÁCÍ KROKETY KUŘECÍ RYBÍ CROQUETTES WITH CHICKEN FISH BERENJENAS CON TOMATE y MOZZARELLA 99,- GRILOVANÝ LILEK S RAJČATY A MOZZARELLOU GRILLED AUBERGINE WITH TOMATO AND MOZZARELLA CHAMPIÑONES al AJILLO 89,- ŽAMPIONY NA ČESNEKU CHAMPIGNONS WITH GARLIC PULPO A LA GALLEGA 159,- CHOBOTNICE PO GALÍCIJSKU GALICIAN STYLE OCTOPUS ANILLOS de SEPIA al AJILLO 99,- SÉPIOVÉ KROUŽKY NA ČESNEKU SÉPIA RINGS WITH GARLIC CALAMARES FRITOS 89,- SMAŽENÉ KALAMÁRY S DOMÁCÍ ČESNEKOVOU MAJONÉZOU FRIED SQUID WITH HOME-MADE GARLIC MAYONNAISE GAMBAS al AJILLO PELADAS 159,- 199,- KREVETY NA ČESNEKU LOUPANÉ GARLIC PRAWNS PEELED TAPAS CALIENTES 299,- GAMBAS, MEJILLONES, CALAMARES FRITOS, TORTILLA ESPAÑOLA KREVETY, SLÁVKY, SMAŽENÉ KALAMÁRY, ŠPANĚLSKÁ OMELETA PRAWNS, MUSSELS, FRIED SQUID, SPANISH OMELETTE

3 SALÁTY ENSALADAS SALADS CAESAR CON POLLO 159,- ŘÍMSKÉ LISTY, DRESSING, KRUTONY, PARMEZÁN, KUŘECÍ MASO ROMAINE LETTUCE, DRESSING, CROUTONS, PARMESAN CHICKEN ENSALADA DE TOMATE y MOZZARELLA 129,- PLÁTKY ČERSTVÝCH RAJČAT A MOZZARELLY S BAZALKOU SLICED FRESH MOZZARELLA AND TOMATOES WITH BASIL TABOULI CON COUSCOUS 119,- PETRŽELOVÝ SALÁT S KUSKUSEM A ČERSTVOU ZELENINOU PARSLEY SALAD WITH COUSCOUS AND FRESCH VEGETABLE VALENCIANA CON ATÚN y ESPÁRRAGOS 149,- TUŇÁKOVÝ SALÁT S VAŘENÝM VEJCEM A CHŘESTEM TUNA FISH SALAD WITH BOILED EGG AND ASPARAGUS ENSALADA CON MARISCOS y VERDURA 189,- SALÁT Z ČERSTVÉ ZELENINY S MARINOVANÝMI MOŘSKÝMI PLODY FRESH VEGETABLE SALAD WITH PICKLED SEAFOOD RYBY PESCADOS FISH BACALAO A LA VIZCAÍNA 279,- ZAPEČENÁ TRESKA V OMÁČCE Z ČERVENÝCH PAPRIK, ČESNEKU A CIBULE BAKED COD WITH ONION, GARLIC AND SMOKED RED BELL PEPPER SAUCE SALMÓN A LA PARRILLA 199,- GRILOVANÝ LOSOS S OMÁČKOU Z PEČENÝCH PAPRIK A ČESNEKU GRILLED SALMON WITH RED PEPPER AND GARLIC SAUCE FILETE DE ATÚN A LA PARRILLA 359,- STEAK Z TUŇÁKA NA GRILU GRILLED TUNA STEAK PEZ ESPADA A LA PARRILLA 329,- STEAK Z MEČOUNA NA GRILU GRILLED SWORDFISH STEAK BROCHETA DE GAMBAS 229,- ŠPÍZ Z KREVET S ČESNEKEM A SHERRY OMÁČKOU PRAWN SKEWER WITH GARLIC AND SHERRY SOUCE

4 PRO DVA MENU PARA DOS FOR 2 PAELLA DE MARISCOS 780,- PAELLA S MOŘSKÝMI PLODY SEAFOOD PAELLA PAELLA NEGRA 720,- ČERNÁ PAELLA S MOŘSKÝMI PLODY BLACK SEAFOOD PAELLA PAELLA MIXTA 680,- MÍCHANÁ PAELLA S MOŘSKÝMI PLODY, KRÁLIČÍM A KUŘECÍM MASEM MIXED SEAFOOD PAELLA WITH RABBIT AND CHICKEN MEAT FIDEUÁ DE MARISCOS 680,- NUDLOVÁ PAELLA S MOŘSKÝMI PLODY NOODLE SEAFOOD PAELLA PAELLA VEGETARIANA 390,- VEGETARIÁNSKÁ PAELLA VEGETARIAN PAELLA POLLO EN PEPITORIA 420,- KUŘE V OMÁČCE Z BÍLÉHO VÍNA, DRCENÝCH MANDLÍ A ZELENINY CHICKEN WITH WINE SAUCE, GROUND ALMONDS AND VEGETABLE CONEJO A LA MONTAÑESA 480,- DUŠENÝ KRÁLÍK SE ZELENINOU A ŽAMPIONY RABBIT STEW WITH VEGETABLE AND MUSHROOMS TĚSTOVINY PASTAS PASTA ESPAGUETI CON MARISCOS 199,- ŠPAGETY S MOŘSKÝMI PLODY V RAJČATOVÉ OMÁČCE SEAFOOD SPAGHETTI WITH TOMATOE SAUCE ESPAGUETI al PESTO 109,- ŠPAGETY S DOMÁCÍM PESTEM A PARMEZÁNEM SPAGHETTI WITH HOME-MADE PESTO AND PARMESAN ESPAGUETI A LA BOLOÑESA 129,- ŠPAGETY BOLOGNESE SPAGHETTI BOLOGNESE

5 MASA Z LÁVOVÉHO GRILU CARNE A LA PARRILLA LAVA GRILL MEAT 800g PARRILLADA PARA 2 PERSONAS 699,- MIX GRILL PRO 2 OSOBY MIXED GRILL FOR 2 PERSONS 500g FILETE CHATEAUBRIAND 890,- PLÁTKY SILNÉHO STEAKU HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ SLICES OF THICK BEEF TENDRLOIN STEAK 250g FILETE MIÑÓN 490,- STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ GRILLED BEEF TENDERLOIN STEAK 200g PECHUGA DE POLLO 159,- KUŘECÍ PRSA NA GRILU GRILLED CHICKEN BREAST 200g SOLOMILLO DE CERDO 189,- STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY GRILLED PORK TENDERLOIN 250g CHULETAS DE CORDERO 239,- JEHNĚČÍ ŽEBÍRKA SE ZELENÝMI FAZOLOVÝMI LUSKY LAMB RIBS WITH GREEN BEANS 200g BROCHETA DE FILET MIGNON 249,- ŠPÍZ Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ SE SLANINOU GRILLED BEEF TENDERLOIN SKEWER WITH BACON 200g BROCHETA DE PECHUGA 169,- KUŘECÍ ŠPÍZ SE ZELENINOU A SLANINOU CHICKEN SKEWER WITH VEGETABLES AND BACON 200g BROCHETA DE CERDO 199,- VEPŘOVÝ ŠPÍZ SE SLANINOU A ZELENINOU PORK SKEWER WITH BACAN AND VEGETABLES 200g BROCHETA MIXTA 229,- MÍCHANÝ ŠPÍZ PROKLÁDANÝ ZELENINOU A SLANINOU MIXED SKEWER WITH VEGETABLE AND BACON

6 OMÁČKY SALSAS SAUCES de SETAS SALVAJES 29,- Z LESNÍCH HUB FOREST MUSHROOM de PIMIENTA VERDE 29,- ZE ZELENÉHO PEPŘE GREEN PEPPERCORN de ARÁNDANOS y CIRUELAS 29,- BRUSINKOVÁ SE ŠVESTKAMI CRANBERRY SAUCE WITH PLUMS de PIMIENTOS ROJOS CON AJO 29,- Z PEČENÝM PAPRIK A ČESNEKU RED PEPPER AND GARLIC SAUCE MANTEQUILLA DE HIERBAS 29,- BYLINKOVÉ MÁSLO HERB BUTTER ALIOLI 29,- DOMÁCÍ ČESNEKOVÁ MAJONÉZA HOME-MADE GARLIC MAYONNAISE PŘÍLOHY GUARNICIÓNES SIDES PAN CASERO 29,- DOMÁCÍ CHLÉB, HOME-MADE BREAD ARROZ BASMATI 39,- RÝŽE BASMATI, RICE BASMATI PATATAS FRITAS 39,- HRANOLKY, FRENCH FRIES PATATAS COCIDAS 39,- VAŘENÉ BRAMBORY, BOILED POTATOES VERDURAS A LA PARRILLA 69,- GRILOVANÁ ZELENINA, GRILLED VEGETABLES ESPINACAS A LA CREMA 49,- LISTOVÝ ŠPENÁT SE SMETANOU, CREAMED SPINACH JUDÍAS VERDES CON JAMÓN SERRANO 59,- ZELENÉ FAZOLOVÉ LUSKY SE ŠUNKOU SERRANO GREEN BEANS WITH DRY-CURED SPANISH HAM

7 BAR MENU NACHOS CON SALSA de TOMATE 129,- KUKUŘIČNÉ CHIPSY S DOMÁCÍ PIKANTNÍ RAJČATOVOU OMÁČKOU CORN TORTILLA CHIPS WITH HOME-MADE SPICY TOMATOE DIP NACHOS CON GUACAMOLE 149,- KUKUŘIČNÉ CHIPSY S DOMÁCÍ AVOKÁDOVOU OMÁČKOU CORN TORTILLA CHIPS WITH HOME-MADE AVOCADO DIP NACHOS CON QUESO DERRETIDO 119,- KUKUŘIČNÉ CHIPSY ZAPEČENÉ SÝREM CHEDDAR CORN TORTILLA CHIPS BAKED WITH CHEDDAR CHEESE SALSA de TOMATE PICANTE 59,- DOMÁCÍ PIKANTNÍ RAJČATOVÁ OMÁČKA HOME-MADE SPICY TOMATOE DIP GUACAMOLE 79,- DOMÁCÍ AVOKÁDOVÁ OMÁČKA HOME-MADE AVOCADO DIP ALMENDRAS SALADAS 69,- SOLENÉ MANDLE SALTED ALMONDS PISTACHOS 79,- PISTÁCIE PISTACHIO NUTS DEZERTY POSTRES DESSERTS CREMA CATALANA 69,- FLAN 59,- MOUSSE DE CHOCOLATE 49,- COPA DE HELADO CON FRUTAS DEL BOSQUE 59,- ZMRZLINOVÝ POHÁR S LESNÍM OVOCEM ICE CREAM CUP WITH FOREST FRUIT