Restaurant M/F Wawal Menu
STARTERS FORRETTER - KOLDE OG VARME PLN Carpaccio tenderloin, marinated in brandy, served with capars, olives 26,- and Grana Padano cheese Carpaccio af oksefilet marineret i brandy, serveret med kapers, oliven og Grana Padano ost Tartare of marinated salmon with onion. cucumber 21,- and pickled mushrooms, served with herb toast Tatar af laks med brødcroutoner med urtesmag Herring in cream (or in oil) served with potatoes with dill (or with bread) 18,- Sild i fløde eller olie, serveret med dildkartofler eller brød King prawns fried in garlic butter, served on asparagus with red pepper pesto 25,- Tigerrejer stegt i hvidløgssmør, serveret på asparges med rød paprikapesto Ravioli stuffed with cheese and spinach 20,- served on chantarelle sauce with parmesan Piroger fyldt med ost og spinat, serveret med kantarelsauce og parmesanost Salad with blue cheese, olives, sunflower sprouts, 21,- and roasted pumpkin seeds, served with herb toast & butter Salat med blåskimmelost, spirede solsikkefrø og ristede græskarkerner serveres med urtetoast og smør SOUPS SUPPER Red borsch with dumplings and shredded marjoram 11,- Rødbedesuppe med dumplings og revet merian "Żurek" polish sour soup with egg and sausage 11,- Traditionel polsk suppe Zurek med æg og pølse Cream of mushroom 10,- Cremet champignonsuppe Chanterelle cream with crispy onions 11,- Cremet kantarelsuppe med sprøde løk Soup of the day 9,- Dagens suppe
PLN FISH DISHES FISKRETTER Sea King Salmon roasted salmon served on spinach & purée 45,- Laks konge af havene stegt laks med spinat crem og rested kartoffelpurée Saute halibut served with potato croquettes, vegetables and aioli sauce 41,- Sauteret helleflynder serveret med kartoffelkroketter, grøntsager og aiolisauce Grilled trout with almonds, served with blanched broccoli and French fries 40,- Grillet ørred med mandler serveret med blancheret broccoli og pommes frites MEAT DISHES & POULTRY KØD OG FJERKRÆRETTER Grilled beef steak served with roasted potatoes, blanched vegetables 65,- and pepper sauce Grillet oksefilet serveret med pebersauce, grøntsager og stegte kartofler Pork steak served with champignons, French fries 38,- and salad with vinaigrette sauce Svinekotelet, serveret med champignoner, pommes frites og salat med vinaigrettedressing Shashlik of tenderloin served with French fries 48,- mixed salads and garlic sauce Oksefilet på spid, serveret med pommes frites, grøntsagsmiks og hvidløgssauce Traditional pork chop served with braised cabbage and potatoes 38,- Paneret svinekotelet, serveret med surkål og kartofler Farmer's pork knuckle served with horseradish, braised cabbage 40,- and boiled potatoes Svineskank, serveret med peberrod,surkål og kogte kartofler Grilled chicken breast served with French fries, vegetables 37,- and broccoli & cheese sauce Grillet kyllingebryst, serveret med pommes frites, grøntsager og oste-broccolisauce Roast duck old polish style served with red cabbage, 52,- roasted potatoes, grilled apple and hot cranberry Stegt and på gammeldaws polsk facon, serveret med rødkål, stegte kartofler, grillet æble og varme tranebær
PLN CHILDREN'S DISHES BØRNEMENU Meatballs (köttbullars) in meat sauce, served with cranberry 22,- and French fries Kødboller i kødsauce med tyttebær og pommes frites Fingers of chicken breast served with French fries and blanched carrot 21,- Lille kyllingbryst, serveret med pommes frites og kogte gulerødder Small fish fillets served with potato balls and vegetables 20,- Lille fiskefilet, serveret med kartofler og grøntsager French fries 7,- Pommes frites DESSERTS DESSERTER Ice cream dessert "Wawel" served with fruit, whipped cream and Advocat 17,- Wawel isdessert, serveret med frugt, æggelikør og flødeskum Cheese-cake with raisins served with chocolate sauce & strawberry sauce 14,- Cheesecake med rosiner, serveret med chokoladesauce og jordbær Pancake with ice-cream served with chocolate, fruit and whipped cream 15,- Pandekager med is, serveret med frugt og flødeskum Cinammon apple pie served warm with vanilla ice-cream and mint 14,- Varm æblekage med kanel, serveret med vanilleis og mynte Hot cherries served with vanilla ice cream, whipped cream and liqueur 16,- Varme kirsebær serveret med vanilleis, flødeskum og likør
CHEF OFFER KOKKENS SPECIALITETER PLN The flying Dutchman herring in cream milk, bread & butter 20,- served with a glass of polish vodka Flyvende hollænder, sild i fløde, samt et glas polsk vodka Red borsch with dumplings and shredded marjoram 11,- Rødbedesuppe med dumplings og merian Roast pork fillet stuffed with mozzarella and dried tomatoes, 44,- served with broccoli,potatoes au gratin and chanterelle sauce Svinemørbrad fyldt med tørrede tomater og mozzarella, serveret med broccoli, kartoffelgratin og kantarelsauce Price of the whole set 68,- Rabattpris