Predjedlá / Starters. Polievky / Soups

Transcription

1 Predjedlá / Starters 80g 80g 100g Carpaccio z údeného lososa s pažítkovým Creme fraîche a zemiakovými rösti (*4,7,12) 5,90 Smoked salmon carpaccio with chives creme fraiche and potato rösti U1 6,90 Chrumkavé cuketové hranolky v mandľovej kruste s paradajkovo-bazalkovým dipom (*1,7,8) 5,90 Crispy zucchini fries in almond crust with tomato-basil dip U1 6,90 Baklažánová roláda s prosciuttom, sušenou paradajkou a gorgonzolou na rukolovom šalátiku s vlašskými orechami U1 (*7,8) 6,90 Eggplant roulade with prosciutto, dried tomato and gorgonzola served with arugula salad with walnuts Polievky / Soups 0,33l Slepačí vývar so stopkovým zelerom, karotkou a krupicovým ňokom (*1,3, 9) 2,50 Chicken broth with ribbed celery, carrots and semolina dumpling U1 3,00 0,33l Halászlé U1 (*4) 3,50 Halászlé traditional hungarian freshwater fish soup with paprika 0,33l Jemný krém z baby špenátu s kokosovým mliekom a restovanými mungo klíčkami na masle U1 (*7) 4,50 Spinach cream soup with coconut milk and mung bean sprouts fried in butter 0,33l Polievka z dennej ponuky 1,49 Soup by daily offer *Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka. The index of allergens you can find on the last page of menu card. Die Allergenliste befindet sich an der letzte Seite der Speisekarte.

2 Hlavné jedlá / Main Courses 250g 250g 150g Gnocchi s opraženými čerstvými šampiňónmi, bazalkovým pestom a cheddarom (*1,7) 6,90 Gnocchi with fried fresh mushrooms, basil pesto and cheddar U1 7,90 Listový šalát s baby špenátom a kúskami restovaného tofu s maslovou tekvicou preliate olivovým olejom U1 (*6) 7,90 Lettuce salad with baby spinach and roasted tofu with butternut squash topped with olive oil Grilované kuracie nugetky na krémovom parmezánovom risotte s cukrovým hráškom a restovanou červenou paprikou U1 (*1,7) 8,90 Grilled chicken nuggets served with creamy parmesan risotto with sweet peas and roasted red pepper Grilovaný steak z lososa podávaný na rukolovom šaláte s avokádom, cherry paradajkami a praženými kešu orechmi U1 (*4,8) 13,90 Grilled salmon steak served with arugula salad with avocado, cherry tomatoes and roasted cashew nuts Ružová bravčová panenka v bylinkovej kruste, cous-cous so sušenými paradajkami a sezamovým olejom U1 (*1,11) 14,90 Pork fillet in herb crust, couscous with dried tomatoes and sesame oil Zapekaný baklažán s mozzarellou plnený rezancami z hovädzej sviečkovice na červenom víne s paradajkami a tymianom U1 (*7,12) 12,90 Baked eggplant stuffed with mozzarella and Beef tenderloin noodles in red wine with tomatoes and thyme Filetované kačacie prsia na krúpovom risotte s restovanými pomarančmi, hroznom a bielym vínom U1 (*1,7,12) 13,90 Filleted duck breast served with barley groats risotto with roasted oranges, grapes and white wine Hovädzí steak s vyprážanými cibuľovými krúžkami, rozmarínovou omáčkou a chrumkavou grilovanou zeleninou U1 (*1,7,12) 18,90 Beef steak with fried onion rings, rosemary sauce and crispy grilled vegetables *Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka. The index of allergens you can find on the last page of menu card. Die Allergenliste befindet sich an der letzte Seite der Speisekarte.

3 Detské jedlá / Kids meal 80g Zapekané kuracie prsia so šunkou, syrom a broskyňou (*7,12) 3,90 Chicken breast au gratin with ham, cheese and peach 80g Vyprážané kuracie prsia, varené zemiaky s bylinkami (*3, 1,7,12) 3,90 Breaded chicken breast, boiled potatoes with herbs 80g Vyprážaný syr, hranolky (*3,1,7,12) 3,60 Breaded cheese 150g Špagety so syrom a kečupom (*1,7) 2,90 Spaghetti with cheese and ketchup 130g Palacinka s banánom, čokoládou a šľahačkou (*1,3,7) 2,90 Pancakes with banana, chocolate and whipped cream Dezerty / Desserts 100g 100g Zapekaná čokoláda s marshmallows s chrumkavými maslovými sušienkami (*1) 2,90 Chocolate baked with marshmallows served with crispy butter biscuits Škoricové ovsenné lievančeky prekladané banánmi a malinami preliate javorovým sirupom (*1,3,7) 3,60 Cinnamon oatmeal pancakes with banana and raspberries topped with maple syrup U1 4,60 120g Limetkový cheesecake s jahodovo-mätovým tartarom (*1,3) 4,90 Lemon cheesecake with strawberry-mint tartar U1 5,90 Prílohy / Side orders 160g Dusená ryža 1,40 Steamed rice 150g Varené zemiaky s bylinkami (*7,12) 1,40 Boiled potatoes with herbs 150g Opekané zemiaky (*12) 1,40 Roasted potatoes 150g Zemiakové hranolky (*12) 1,40 French fries 125g Francúzska bageta (*1) 0,90 French baguette *Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka. The index of allergens you can find on the last page of menu card. Die Allergenliste befindet sich an der letzte Seite der Speisekarte.

4 Nápojový lístok Drink card / Getränkekarte Aperitívy / Aperitives / Aperitif 0,1l Martini Bianco, Rosso, Extra Dry 2,90 0,1l Campari Bitter 4,50 Vína / Wine / Wein 0,1l Víno biele podľa ponuky 1,60 /according to offer/ je nach Angebot 0,1l Víno červené podľa ponuky 2,10 /according to offer/ je nach Angebot Šumivé vína / Champagne / Sekt 0,75l Sekt Hubert biely Brut, polosladký 10,90 0,75l Sekt Hubert DeLuxe 13,60 0,75l Sekt Johann E. Hubert Extra Dry 32,90 0,75l Taittinger Brut Réserve 82,90 0,75l Taittinger Brut Réserve Rosé 119,90 0,75l Moët & Chandon 86,90 0,75l Dom Pérignon 333,00 0,75l Vueve Clicquot 86,90 Likéry / Liquer / Likör 0,04l Demänovka horká, likér 2,20 0,04l Becherovka 2,20 0,04l Fernet Stock 2,20 0,04l Fernet Citrus 2,20 0,04l Jägermeister 2,99 0,04l Bailey s 2,99 Whisky & Bourbon 0,04l Chivas Regal 12 y.o. 8,50 0,04l Chivas Regal 18 y.o. 9,90 0,04l Jameson 2,99 0,04l Jameson 12 y.o. 4,90 0,04l Jameson 18 y.o. 12,50 0,04l Jack Daniel s 3,30 0,04l Jack Daniel s Single Barrel 7,90 0,04l Johnny Walker Red label 2,99 0,04l Johnny Walker Black label 4,20 0,04l Ballantines 2,99 0,04l Jim Beam Black 4,30 0,04l Jim Beam White 3,30 0,04l Four Roses 3,30

5 Cognac & Brandy 0,04l Karpatské Brandy 2,90 0,04l Karpatské Brandy Špeciál 3,50 0,04l Karpatské Brandy Exclusive 19,90 0,04l Metaxa 5* 3,50 0,04l Metaxa 7* 3,90 0,04l Martell V.S. 5,90 0,04l Martell V.S.O.P. 7,30 0,04l Martell X.O. 29,90 0,04l Rémy Martin V.S.O.P. 8,50 0,04l Rémy Martin Supreme XO 25,50 Destiláty / Spirits / Spirituosen 0,04l Vodka Absolut /blue, currant/ 1,99 0,04l Vodka Stolichnaya 1,99 0,04l Gin Beefeater 2,90 0,04l Tequila Olmeca Silver 3,50 0,04l Tequila Olmeca Gold 3,99 0,04l Jelínek Slivovica 52% 2,60 0,04l Vilmos Hruškovica 2,60 0,04l Spiš Borovička 1,90 0,04l Spiš Čerešňa 1,90 0,04l Spiš Marhuľa 1,90 0,04l Fütyülős Marhuľovica s medom 2,60 Rum 0,04l Havana Añejo Blanco 2,50 0,04l Havana Añejo Reserve 2,99 Nealkoholické nápoje Soft drinks / Alkoholfreie Getränke 0,33l Minerálna voda 1,10 0,25l Vinea biela, ružová, červená 1,50 0,20l Džús Tropicana 100% 1,50 0,25l Pepsi Cola, Pepsi Cola light 1,40 0,25l Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Canada Dry 1,40 0,25l 7up, Miranda 1,40 0,25l Toma juice 1,50 0,20l Lipton Ice Tea Lemon, Peach, Green 1,50 0,25l Red Bull 3,50

6 Čapované pivo / Draught Bier / Bier vom Fass 0,25l Heineken 12 1,10 0,50l Heineken 12 1,75 Fľaškové pivo / Bottled Beer / Flaschenbier 0,33l Zlatý Bažant nealko 1,99 0,33l Zlatý Bažant Radler 1,99 0,33l Zlatý Bažant tmavé 1,60 Káva, čaj / Coffee, Tea / Kaffee, Tee Espresso /7g káva, cukor/ 1,40 Káva zalievaná 1,40 Capuccino / Latte 2,00 Ice Coffee /7g káva, cukor, 25 ml vanilková zmrzlina/ 2,20 Viedenská káva /7g káva, cukor, šľahačka/ 2,20 Alžírska káva /7g káva, cukor, šľahačka, 2 cl vaječný likér/ 2,90 Parížska káva /7g káva, cukor, šľahačka, 2 cl Bailey s likér/ 3,90 Čaj Tetley podľa výberu 1,40 Pochutiny, doplnky / Snacks / Zusatzsortiment 75g Pistácie / Pistachio / Pistazien 2,00 100g Pražené mandle / Roasted Almonds / Geröstete Mandeln 2,90 100g Arašidy solené / Peanuts salted / Erdnüss gesalzen 1,60

7 Zoznam hlavných alergénnych potravín a ich označenie 1 OBILNINY obsahujúce lepok a výrobky z nich 2 KÔROVCE a výrobky z nich 3 VAJCIA a výrobky z nich 4 RYBY a výrobky z nich 5 ARAŠIDY a výrobky z nich 6 SÓJA a výrobky z nej 7 MLIEKO a výrobky z neho 8 ORECHY a výrobky z nich 9 ZELER a výrobky z neho 10 HORČICA a výrobky z nej 11 SÉZAM semená a výrobky z nich 12 SIRIČITANY sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov 13 VLČÍ BÔB a výrobky z neho 14 MÄKKÝŠE a výrobky z nich 1 CEREALS / GETREIDE 2 CRUSTACEANS / KRUSTENTIERE 3 EGGS / EIER 4 FISHES / FISCHE 5 PEANUTS / ERDNÜSSE 6 SOYA / SOJA 7 MILK / MILCH 8 NUTS / NÜSSE 9 CELLERY / SELLERIE 10 MUSTARD / SENF 11 SESAME / SESAM 12 SULPHITE / SULFIT 13 SWEET LUPINS 14 MOLLUSC / WEICHTIERE Ceny sú platné od Jedálny lístok zostavil: František Košuda, Kristína Andraško Manažér prevádzky: Boris Kostka, Andrea Simanová Riaditeľ hotela: Mgr. Vincent Andraško Ceny sú vrátane DPH. Váha mäsa je uvedená v surovom stave.