11. Swad Pakora kr. 85,-

Transcription

1 FORRETTER / STARTERS 11. Swad Pakora kr. 85,- Hakket løk/poteter/bomkål/paprika innbakt i krydret linsemel Chopped onion/potatoes/cauliflower/capsicum stirred in spiced lentil batter 12. Aloo Samosa kr. 75,- Sprøstekt butterdeig fylt med krydrede potetterninger. Pastry stuffed with spiced potato and green peas. 13. Mirchwale Ghongha kr. 110,- Kamskjell tilberedt i chilisaus med løk og paprika. Scallops prepared in chilli sauce with onions and capsicum. 14. Murgh Champ kr. 85,- Kylling innbakt i marinade av maismel, egg og krydder Chicken baked in cornflour, egg, coriander and spices 15. Murgh Pankh kr. 90,- Kyllingvinger marinert i krydret yoghurt og grillet i tandoor. Chicken wings marinated in spiced yoghurt and grilled in tandoor. 16. Jhinga Laziz kr. 105,- Hvitløksmarinerte kongereker grillet i tandoor. King prawns marinated with garlic grilled in tandoor. 17. Mulligatawny Shorba kr. 75,- Krydret linsesuppe. Spicy lentil soup. 18. Murgh Shorba kr. 85,- Krydret kyllingsuppe. Spicy chicken soup. 20. Barnemeny kr. 160,- Chicken tikka m/pommes frites eller ris, mineralvann og is Chicken tikka with french fried or rice, mineralwater & icecream Side 1 av 10

2 TANDOORI-RETTER / TANDOORI DISHES 31. Tandoori Milla Julla kr. 235,- En sammensetning av ulike tandoori retter. A mixed selection of tandoori items. 32. Murgh Malai Tikka kr. 225,- Kylling marinert i fløte, nøtter og kardemomme. Chicken marinated in cream, nuts, cardamom. 33. Murgh Tikka kr. 220,- Kylling marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter. Chicken marinated in yoghurt with spices and herbs. 34. Murgh Lahsuni Tikka kr. 225,- Kylling marinert i yoghurt, hvitløk, grønn chili, krydder og urter. Chicken marinated in yoghurt, garlic, green chilli spices and herbs. 35. Seekh kebab kr. 215,- Lammekjøttdeig tilsatt koriander, løk, krydder og urter. Minced lamb with coriander, onion, spices and herbs. 36. Gosht Tikka kr. 240,- Lam marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter. Lamb marinated in yoghurt with spices and herbs. 37. Tandoori Jhinga kr. 245,- Kongereker marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter. Kingprawns marinated in yoghurt with spices and herbs. Side 2 av 10

3 KYLLING-RETTER / CHICKEN DISHES 41. Murgh Chakori kr. 205,- Kylling tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Chicken prepared with spinach, garlic, herbs and spices. 42. Murgh Pista Korma kr. 210,- Kylling kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt nøtter. Chicken cooked in mild spiced cream sauce with nuts. 43. Murgh Makhni kr. 200,- Kylling tilberedt i aromatisk kremet tomatsaus. Chicken prepared in aromatic creamed tomato sauce. 44. Mango Murgh kr. 230,- Kylling tilberedt i aromatisk mango sause. Chicken prepared in aromatic mango sauce. 45. Murgh Dhania kr. 205,- Kylling tilberedt i curry tilsatt frisk koriander og koriander frø. Chicken prepared in curry with fresh coriander and coriander seeds. 46. Murgh Lahsuni Kadhai kr. 215,- Kylling tilberedt med løk, paprika, tomater, chili og hvitløk. Chicken prepared with onion, capsicum, tomatoes, chilli and garlic. 47. Murgh Tikka Masala kr. 210,- Kylling i masalasaus tilsatt nøtter og kokos. Chicken cooked in masala sauce with nuts and coconut. 48. Murgh Mirchwali kr. 220,- Kylling tilberedt i soyasaus med vårløk, paprika, tomater og søtchili Chicken prepared in soyasauce with springonions, capsicum, tomatoes & sweetchilli Side 3 av 10

4 LAM-RETTER / MEAT DISHES 51. Gosht Tariwala kr. 215,- Lammekjøtt kokt i aromatisk krydret curry. Lamb cooked in aromatic spiced curry. 52. Gosht Adraki Kadhai kr. 230,- Lam tilberedt i krydret saus tilsatt løk, tomater, paprika og ingefær. Lamb prepared in spiced gravy with onions, tomatoes, capsicum and ginger. 53. Gosht Korma kr. 225,- Lam kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt nøtter. Lamb cooked in mild spiced cream sauce with nuts. 54. Gosht Sharabi kr. 250,- Lam tilberedt i koriandersaus tilsatt safran og whisky Lamb prepared in coriandersauce with saffron and whisky 55. Gosht Do Piayaza kr. 225,- Lam i fyldig saus med ulike grønnsaker tilsatt krydder og urter. Lam in a thick gravy with vegetables added spices and herbs. 56. Gosht Tikka Masala kr. 220,- Lam i masalasaus tilsatt nøtter og kokos. Lamb cooked in masala sauce with nuts and coconut. 57. Gosht Hariyali kr. 220,- Lam tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Lamb prepared with spinach, garlic, herbs and spices. 58. Rogan josh kr. 220,- Mørt lammekjøtt tilberedt med løk, tomater og aromatisk fløte saus Tender lambmeat prepared with onions, tomatoes and aromatic cream sauce Side 4 av 10

5 FISKE-RETTER / SEAFOOD DISHES 61. Jhinga Kadhai kr. 230,- Kongereker tilberedt i fyldig krydret saus tilsatt løk, tomater og paprika. Kingprawns prepared with onions, tomatoes capsicum and spices. 62. Jhinga Masala kr. 230,- Kongereker kokt i aromatisk masalasaus. Kingprawns cooked in aromatic masala sauce. 63. Jhinga Palak kr. 235,- Kongereker tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder Kingprawns prepared with spinach, garlic, herbs and spices 64. Machhli Curry kr. 230,- Fisk kokt i curry saus. Fish cooked in curry sauce. 65. Samundri Khazana kr. 230,- Kamskjell, kongereker og fisk tilberedt i fyldig saus med grønnsaker. Scallops, prawns and fish prepared in rich gravy with vegetables. 66. Machhli Mirchwali kr. 230,- Fisk tilberedt i soyasaus med løk, paprika, tomater og chili. Fish prepared in soya sauce with onions, tomatoes and chilli. Side 5 av 10

6 VEGETARRETTER / VEGETABLE DISHES 71. Shahi Paneer kr. 180,- Paneer (mysost) kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt cahewnøtter. Cheese cooked in a mild specied cream sauce with cashewnuts. 72. Sabzi Rangeen kr. 170,- Grønnsaker tilberedt i curry med krydder og urter. Vegetables cooked in curry with spices and herbs. 73. Sabzi Kofta kr. 185,- Grønnsaksboller tilberedt i masala saus. Vegetables balls prepared in masala gravy. 74. Dal Makhani kr. 170,- Linser kokt i aromatisk fløtesaus tilsatt hvitløk og ingefær. Lentils cooked in aromatic cream sauce with garlic and ginger. 75. Chana Masala kr. 165,- Bukkerter stekt i panne med løk, tomater, koriander og krydder. Chickpeas prepared with onions, tomatoes, coriander and spices. 76. Navrattan Korma kr. 185,- Paneer, grønnsaker og frukter kokt i fløtesaus med nøtter. Cheese, vegetables and fruits cooked in a cream sauce with nuts. 77. Baigan Bharta kr. 185,- Grilled Aubergine stekt med løk, erter, tomater og urter Roasted brinjal steak with onion, beans, tomatos & herbs 78. Palak Paneer kr. 180,- Paneer tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Cheese prepared with spinach, garlic, herbs and spices. Side 6 av 10

7 NAN INDISK BRØD / INDIAN BREAD 91. Nan kr. 35,- Gjæret brød. Fermented bread. 92. Peshawari Nan kr. 55,- Gjæret brød fylt med kokos, rosiner og nøtter. Fermented bread filled with coconut, raisins and nuts. 93. Tandoori Roti kr. 35,- Grovt brød. Tandoori Bread. 94. Hariyali Nan kr. 50,- Gjæret brød fylt med koriander og løk. Fermented bread with coriander and onion. 95. Lahsan Nan kr. 45,- Gjæret brød med hvitløk. Fermented bread with garlic. 96. Nan Makhni kr. 45,- Lagvis gjæret brød fylt med butter Multi layered bread enriched with butter 97. Keema Nan kr. 55,- Gjæret brød fylt med løk, urter og kjøttdeig Fermented bread enriched with onion, herbs & meat Side 7 av 10

8 Biryani 81. Murgh Biryani kr. 185,- Ris kokt med beinfri kylling, cashewnøtter og rosiner. Rice cooked with boneless chicken, cashewnuts & raisins. 82. Gosht Biryani kr. 195,- Ris kokt med beinfri lammekjøtt, cashewnøtter og rosiner Rice cooked with boneless lambmeat, cashewnuts & raisins 83. Vegie Biryani kr. 180,- Ris kokt med fersk grønnsaker, cashewnøtter og rosiner Rice cooked with fresh vegitables, cashewnuts & raisins RAITA / YOGHURT 101. Kheera Raita kr. 50,- Yoghurt tilsatt agurk og krydder. Yoghurt added cucumber and spices Podina Raita kr. 50,- Yoghurt tilsatt peppermynte og krydder. Yoghurt added mint and spices Aloo Piaz Raita kr. 50,- Yoghurt tilsatt poteter, løk og krydder. Yoghurt added potatoes, onion and spices. Side 8 av 10

9 MITHAI / DESSERTS 111. Sharabi Gulab Jamun kr. 75,- Tradisjonel indisk dessert med bailey s likør. Traditional Indian dessert with bailey s Aam Dilruba kr. 75,- Mangofrukt med mangosorbet. Mango fruit with mango sorbet Pista Kulfi kr. 65,- Indisk is med pistasj. Indian ice-cream with pistachio Sabudana Kheer kr. 70,- Sagogryn tilberedt i melk og serveres med iskrem Sagopearls prepared in milk & served with icecream 115. Kela Zaikedar kr. 80,- Likør marinert banan garnert med kokos og valnøtter og med bananis. Liqueur marinated banana garnished with walnuts and banana ice-cream Himalaya Ice cream kr. 65,- Indisk iskuler med friske frukter og krem Indian iceballs with fresh fruits and cream KAFFEDRINKER / COFFEE DRINKS 401. Irish Coffee kr. 80,- Irsk whisky, kaffe, sukker og krem. Irish whisky, coffee, sugar and cream French Coffee kr. 85,- Grand Marnier, kaffe og krem. Grand Marnier, coffee and cream Calypso Coffee kr. 68,- Tia Maria, kaffe og krem. Tia Maria, coffee and cream Bailey s Coffee kr. 60,- Bailey s, kaffe og krem. Bailey s, coffee and cream. Side 9 av 10

10 KAFFE / COFFEE 701. Masala Chai kr. 45,- Indisk herbs te med melk, sukker, kardemomme, nellik og ingefær Indian herbal tea with milk, sugar, cinnamon, cardamom, cloves & ginger 702. Kaffe Te kr. 20, Espresso kr. 25, Dobbel Espresso kr. 30, Cafe au lait kr. 30, Cappuccino kr. 30,- DRIKKE / DRINKS 201. Aass pilsnerøl / Beer 0,5L. kr. 65, Aass pilsnerøl / Beer 0,33L kr. 45, Aass lettøl / Light beer kr. 35, Alkoholfritt øl / Non-alcoholic beer kr. 35, Kingfisher indisk øl flaske 0,66L kr. 115, Tajmahal indisk øl 0,33L kr. 45, Cobra indisk fat øl 0,5L kr. 87, Mineralvann / Softdrink kr. 39, Mango Juice kr. 40, Appelsin Juice / Orange Juice kr. 30, Lassi / Yoghurt drink (sweet or salt) kr. 35, Mango Lassi kr. 45, Nimbu Pani kr. 40,- Side 10 av 10