Luxusná rada 2 x 2,2 l

Transcription

1 GASTRO 2011

2 Luxusná rada 2 x 2,2 l Jogurt Malina lahodná jogurtová zmrzlina s malinovým toppingom Upír osviežujúca chuť coca coly s pomarančovým toppingom Kuba tradičná tvarohová zmrzlina Čierna čerešňa výnimočná kombinácia smotanového krému s čokoládovými šupinkami a toppingom plným čiernych čerešní Tiramisu vynikajúca chuť smotanového krému s príchuťou talianského tiramisu s kúskami piškót Vlašský orech luxusný smotanový krém s príchuťou a s kúskami vlašských orechov Tvaroh marhuľa veľmi jemná kombinácia marhuľovo - tvarohovej zmrzliny a kúskov marhúľ Tutti Frutti obľúbená detská chuť Tutti Frutti

3 Základná rada 1 x 4,5 l a 2 x 2,2 l 1 x 4,5 l a 2 x 2,2 l Vanilková výborná vanilková zmrzlina s bohatou vanilkovou ou príchuťou 1 x 4,5 l a 2 x 2,2 l Čokoládová klasická čokoládová zmrzlina s čokoládovými šupinkami 1 x 4,5 l Stracciatella lahodný smotanový krém s výnimočnou vanilkovou chuťou a čokoládovými šupinkami 1 x 4,5 l a 2 x 2,2 l Jahodová osviežujúci jahodový krém s kúskami jahôd 1 x 4,5 l Pistáciová výborná smotanová zmrzlina s pistáciovou príchuťou Sorbety 2 x 2,2 l a 2 x 2,5 l 1 x 4,5 l Citrónová osviežujúci smotanový krém s citrónovou príchuťou 2 x 2,2 l Jahody sorbet Mrož mrazený jahodový sorbet s výraznou chuťou čerstvých jahôd Citrón limetka sorbet sorbet s limetkovo - citrónovou osviežujúcou príchuťou 2 x 2,5 l 2 x 2,5 l 2 x 2,5 l Malina sorbet sorbet s výraznou chuťou malín Mango sorbet sorbet s exotickou chuťou manga

4 Zmrzlinové poháre Zmrzlinová variácia kopček vanilkovej, jahodovej a čokoládovej zmrzliny ČIerny barón 2 kopčeky čokoládovej zmrzliny, 1 kopček Stracciatelly, čokoládový topping a dve trubičky Horúce maliny 3 kopčeky vanilkovej zmrzliny a horúce maliny Orechový pohár 2 kopčeky zmrzliny vlašský orech, 1 kopček čokoládovej zmrzliny, čokoládový topping a oblátka, posyp z vlašských orechov Ovocná záhrada kopček jahodovej, citrónovej a vanilkovej zmrzliny, zmes lesného ovocia

5 Zmrzlinové poháre Detský pohár Klaun 2 kopčeky zmrzliny Tutti Frutti, 1 kopček vanilkovej zmrzliny, posyp miniryža, lentilky a zmrzlinový kornút Palacinky so zmrzlinou 1 kopček vanilkovej zmrzliny, 2 palacinky, čokoláda alebo karamelový topping a šľahačka Banán so zmrzlinou 2 kopčeky zmrzliny Stracciatella, banán, čokoládový topping a šľahačka Ľadová káva vanilková zmrzlina, šľahačka a káva

6 Dezerty Vanilla & Choco Cream pohár vanilkovej zmrzliny s čokoládovým toppingom Lemon sorbet pohár osviežujúcej citrónovej zmrzliny Choco Whiskey cream whiskey zmrzlina s čokoládovým toppingom a čokoládovými šupinkami Forest Fruit osviežujúca tvarohová zmrzlina s toppingom príchute lesných plodov Copa Nata smotanový dezert s vlašskými orechami, karamelom a kúskami cukrových mandlí Honey Fantasy tvarohová zmrzlina s mandľami a medom v keramickom súdku Tartufo Bianco vanilkovo-čokoládová zmrzlina s vaječným likérom, obalená v kokose Tartufo Nero čokoládovo-vanilková zmrzlina s vaječno-čokoládovým likérom, obalená v kakaovom prášku Coconut lahodná kokosová zmrzlina v kokosovom orechu Strawberry & Cream Dessert vynikajúca tvarohová zmrzlina s jahodovým toppingom Dessert Caramello vanilkovo-smotanový dezert v tvare bábovky s karamelom a piniovými orieškami TORRO vanilková zmrzlina Barry Elephant vanilková zmrzlina ŠtrÚdľa so zmrzlinou 1 kopček vanilkovej zmrzliny, jablková štrúdľa, čokoládový topping a šľahačka

7 Ovocné koktejly a sorbety Jahodový shake jahodový sorbet, mlieko, cukor, šľahačka, mäta a jahoda Citrónový shake citrónový sorbet, mlieko, cukor, šľahačka, mäta a limetka Malinový shake malinový sorbet, mlieko, cukor, šľahačka, mäta a malina Mango shake mango sorbet, mlieko, cukor, šľahačka, mäta a mango Jahodový sorbet jahodový sorbet, sekt alebo vodka, mäta a jahody Citrónový sorbet citrónový sorbet, sekt alebo vodka, mäta a tenké plátky limetky Malinový sorbet malinový sorbet, sekt alebo vodka, mäta a maliny Mango sorbet mango sorbet, sekt alebo vodka, mäta a mango Ovocné zmesi Maliny Ostružiny Jahody Lesná zmes Čučoriedky Ananás Exotická zmes Broskyne

8 Doplnky pre výrobu pohárov 1) 2) 3) 4) 5) 8) 6) 7) 12) 9) 10) 11) 13) 14) 16t) 15) 1) zmrzlinový pohár malý, 2) oblátkový medvedíci, 3) kornút, 4) trojuholníčky, 5) trubičky, 6) cukor PRIMA, 7) zmrzlinové kliešte, 8) Parížská šľahačka, 9) topping jahodový, 10) topping čokoládový, 11) topping karamelový 12) smotana na šľahanie 31%,13) oriešky sekané, 14) mandle plátky, 15) čokoládová ryža, 16) farebné tyčinky

9 Pohárové menu špeciálna ponuka zmrzlinové poháre Sorbety a koktejly Vanilla & Choco Cream POHÁR VANILKOVÉ ZMRZLINY S ČOKOLÁDOVÝM TOPPINGEM CUP OF VANILLA ICE CREAM WITH A CHOCOLATE TOPPING VANILLEEISBECHER MIT SCHOKOLADEN-TOPPING Lemon Sorbet POHÁR OSVĚŽUJÍCÍ CITRÓNOVÉ ZMRZLINY CUP OF REFRESHING LEMON ICE CREAM BECHER MIT ERFRISCHENDEM ZITRONENEIS Forest Fruit OSVĚŽUJÍCÍ TVAROHOVÁ ZMRZLINA S TOPPINGEM S PŘÍCHUTÍ LESNÍCH PLODŮ REFRESHING COTTAGE CHEESE ICE CREAM WITH FORESTFRUITS TOPPING ERFRISCHENDES EIS MIT WALDBEEREN-TOPPING Choco Whiskey Cream WHISKEY ZMRZLINA S ČOKOLÁDOVÝM TOPPINGEM A ČOKOLÁDOVÝMI ŠUPINKAMI ICE CREAM WITH A FLAVOUR OF WHISKEY WITH A CHOCOLATE TOPPING AND PIECES OF CHOCOLATE EIS MIT WHISKEYGESCHMACK MIT SCHOKOTOPPING AND SCHOKOLADENSTŰCKCHEN 840_poharove_menu.indd 1 2/16/11 8:38 PM Copa Nata SMETANOVÝ DEZERT S VLAŠSKÝMI OŘECHY, KARAMELEM AM A S KOUSKY CUKROVÝCH MANDLÍ CREAMY DAIRY ICE CREAM WITH CANDY WALNUT BITS, CARAMELISED SUGAR, ALMOND BITS WITH SUGAR SAHNEDESSERT MIT WALNUSSKERNE, KARAMELL UND GEHACKTEN MANDELN MIT ZUCKER Ice Cream Desserts 840_poharove_menu.indd 2 2/16/11 8:38 PM Chcete mať pohárové menu podľa vlastného výberu? Ponúkame možnosť tvorby vlastného pohárového menu pod značkou Vašej cukrárne či reštaurácie. S vyplnením objednávkového formulára Vám pomôže obchodný zástupca Nowaco Slovakia s.r.o.. Pri tvorbe Vašeho vlastného pohárového menu si môžete vybrať jeden zo šiestich ponúkaných návrhov a zostaviť si tak z ponúkaných pohárov, dezertov a koktejlov svoju vlastnú ponuku. Súčasťou Vašeho menu môže byť aj logo Vašej reštaurácie či cukrárne a predajné ceny. Popis ponúkaných pohárov, dezertov či koktejlov je možné vytlačiť až v 3 jazykových mutáciách (slovenčina, nemčina, angličtina). Nowaco Slovakia s.r.o. sa spolupodiela na výrobných nákladoch 75%. Podiel na výrobu Vašeho pohárového menu Vám bude fakturovaný ako spoluúčasť na tvorbe pohárového menu. Pre cenovú kalkuláciu a ďalšie detailne informácie kontaktujte prosím obchodných zástupcov Nowaco Slovakia s.r.o..

10 Reklamné predmety 1) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 2) 10) A 10) B 9) 11) 1) zásobník na kornúty, 2) pútač - kornút, 3) vlajka, 4) maxislnečník, stredný slnečník - 2,5m, 5) výstrčka, 6) mincovník, 7) stojan na kornúty, 8) kôš s vrchnákom, 9) kôš bez vrchnáka, 10) obojstranné menu A, impulsné menu B, rodinné menu, 11) horizontálne menu Mraziace boxy 2011 Výrobce Elcold Model Prima CX 22 CXT 35 netto 164 litrov 268 litrov dĺžka v mm šírka v mm výška v mm el. príkon 120 W 140 W CX 22 Príslušenstvo: žltá skriňa, modrý rám, oblé posuvné sklá, logo Prima na prednej strane skrine, koliečka, zámok, vnútorné osvetlenie, teplomer, 3 koše + 6 napevno prirobených prepážiek CX 22

11 Ako správne pracovat so zmrzlinou Zmrzliny Prima prechádzajú počas výroby a distribúcie mnohými starostlivými kontrolami, ktoré garantujú ich najvyššiu kvalitu. Pokiaľ chcete túto kvalitu udržať i u Vami predávaných zmrzlín, poradíme Vám niekoľko základných pravidiel. Zákazníci Vašu starostlivosť ocenia. Po dodaní zmrzliny uskladnite vaničky i kartóny so zmrzlinou ihneď v mraziacom boxe. Zmrzlinu skladujte pri teplote: - 18 C a nižšej. Ideálna teplota pre porcovanie zmrzliny je: -12 C Neotvorená vanička so zmrzlinou má pri dodržaní skladovacích podmienok záručnú dobu 18 mesiacov. Zmrzlinu neskladujte ani neporcujte v blízkosti potravín, ktoré by mohli ovplyvniť chuť či vôňu ( kávoviny, čaje, lahôdky, mäso, hydina, ryby ). Porcovač zmrzliny po každom použití oplachujte vo vode. Po očistení z porcovača oklepte vodu. Zabránite tak preneseniu vody do vaničky so zmrzlinou, a tým tvorbe ľadových kryštálikov v zmrzline a prípadné ovplyvnenie chute. Každé balenie má etiketu s označením v súlade s platnými predpismi. Pri prvom otvorení je nutné vyplniť na etikete údaj - dátum prvého otvorenia. Po ukončení denného predaja musia byť nádoby uzavreté originálnym viečkom a ďalej skladované pri teplote -18 C. Doba trvanlivosti pri dodržovaní vyššie uvedených podmienok je 2 týždne od prvého otvorenia. Pre zmrzlinu v mraziacom boxe je dôležité nielen správne skladovanie, ale aj lákavý vzhľad, pretože ako je známe, človek konzumuje aj očami. Na oživenie zmrzlín je možné použiť kúsok ovocia, či iné cukrárske doplnky. Ako efektívne porcovať zmrzlinu? Snažte sa lákavý vzhľad zmrzliny dekorovaný na povrchu udržať čo najdlhšie. Zmrzliny Prima vždy porcujte postupne od okraja vaničky do hĺbky až na dno, aby sa spotrebovala vždy iba jedna časť zmrzliny. Len tak zostane zmrzlina pre Vášho zákazníka lákavá. Výrobce Isa Mraziace boxy 2011 Model výdajník Isseta 7 luxus dĺžka v mm 1354 šířka v mm 800 výška v mm 1176 el. príkon 600 W Isseta 7 Príslušenstvo: žltá skriňa, sklenenná nástavba, 7 ks nerezových vaničiek, teplomer, vnútorné osvetlenie, logo Prima na prednej strane skrine, koliečka Isseta 7 luxus

12 Pobočka NOWACO NOVÉ MESTO NAD VÁHOM ul. Piešťanská 2321/71, Nové Mesto nad Váhom Tel.: 032/ Fax: 032/ Pracovná doba: hod. Kraje: Bratislavský, Nitriansky, Trnavský, Trenčiansky, Banskobystrický: okresy Zvolen, Veľký Krtíš, Krupina, Žiar nad Hronom, Žarnovica a Banská Štiavnica, Žilinský: okresy Žilina, Bytča, Kysucké Nové Mesto, Čadca, Martin a Turčianské Teplice Pobočka NOWACO PREŠOV Priemyselný areál Šalgovík, Prešov Tel.: 051/ ,-7 ; Fax: 051/ pobocka.presov@nowaco.sk Pracovná doba: hod. Kraje: Košický a Prešovský, Banskobystrický: okresy Brezno, Detva, Poltár, Lučenec, Rimavská Sobota a Revúca, Žilinský: okresy Ružomberok, Dolný Kubín, Tvrdošín a Námestovo e-shop: