Visita il nostro sito: - Visit our website: Seguici su Facebook - Follow us on Facebook

Transcription

1 Salute e benessere a tavola Senza Glutine Food for healthy living Gluten Free Visita il nostro sito: - Visit our website: Seguici su Facebook - Follow us on Facebook

2 LINEA PRODOTTI Product Line Preparati di Base Basic Mixes FibrePan - Bread Mix per pane, pizza e focaccia - for bread, pizza and focaccia LP Low Protein - LP Low Protein per pane, pizza, pasta e dolci - for bread, pizza, pasta and cakes PastaMix - PastaMix per pasta all uovo e besciamella - for egg pasta and bechamel GnocchiMix - GnocchiMix per gnocchi - for potato dumplings FibrePast - Cake Mix per torte e crostate - for cakes and shortpastry Preparati Speciali Special Mixes Prontocrem - Custard cream per crema senza uovo - for egg-free custard Croccante - Florentin per croccante - for florentin Musli Musli Musli - Musli cereali e frutta - cereal and fruit Snack Salati Salty Snacks Grissini Classici - Breadsticks Classic Grissini al Sesamo - Breadsticks Sesame Crackers - Crackers Pasta di Mais e Riso Corn and Rice Pasta Rigatoni - Rigatoni Penne - Penne Fusilli - Fusilli Maccheroni - Macaroni Sedanini - Sedanini Caserecci - Caserecci Conchiglie - Conchiglie Pipe - Pipe Pipette - Pipette Ditali - Ditali Ditalini - Ditalini Spaghetti - Spaghetti

3 LINEA PRODOTTI Product Line Prodotti da Forno - Linea Cakes Bakery Products - Cake Line Choco Muffin - Choco Muffin Dark Muffin - Dark Muffin Mini Cake - Mini Poundcake Dolce Ovetto - Breakfast Cake Dolce Natale - Christmas Cake Prodotti da Forno - Linea Frollini Bakery Products - Cookie Line Frollini Rustici - Butter Cookies Frollini Dark - Dark cookies Frollini Classici - Classic Cookies Frollini Cioccolato - Choco Cookies Frollini al Cocco - Coconut Cookies Frollini di Riso - Rice Cookies Amaretti - Almond Paste Linea Warner Tom&Jerry Warner Tom & Jerry Line Grissini - Breadsticks Frollini Classici - Classic Cookies Acchiappi - Bicolor Cookies Penne Mais e Riso - Corn and Rice Penne Fusilli Mais e Riso - Corn and Rice Fusilli

4 PREPARATI DI BASE Basic Mixes FIBREPAN - BREAD MIX PER PANE, PIZZA E FOCACCIA - FOR BAKING BREAD, PIZZA AND FOCACCIA - per 100 g - on 100 g Di cui acidi grassi saturi FIBRE CALCIO CALCIUM KJ/kcal 1445/340 0,6 g 0,25 g 2,5 g 81 g 8 g 0,06 g 6 g 250 mg RDA 31% Ingredienti: amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensante: guar, E464, antiagglomerante: carbonato di calcio. Ingredients: corn starch, skimmed milk powder, sugar, Psyllium seeds fiber, chicory fibres (inulin), thickener: guar gum, E464, anticaking agent: calcium carbonate. LP LOW PROTEIN - LP LOW PROTEIN PREPARATO PER PANE, PIZZA, PASTA E DOLCI - MIX FOR BREAD, PIZZA, PASTA AND CAKES - per 100 g - on 100 g Di cui acidi grassi saturi FIBRE KJ/kcal 1391/328 0,7 g < 0,2 g 0,5 g 80 g 3,2 g < 0,005 g 6 g Ingredienti: amido di mais, zucchero, fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensanti: guar, E464. Ingredients: corn starch, sugar, Psyllium seeds fibres, chicory fibres (inulin), thickener: guar gum, E464.

5 PASTAMIX - PASTAMIX PREPARATI DI BASE Basic Mixes PER PASTA ALL UOVO E BESCIAMELLA - FOR EGG PASTA AND BECHAMEL - per 100 g - on 100 g Di cui acidi grassi saturi FIBRE KJ/kcal 1650/390 0,7 g < 0,1 g 3 g 84 g 3 g 0,2 g 3,2 g Ingredienti: amido di mais, farina di riso, fecola di patate, latte scremato in polvere, addensante: guar, destrosio, sale. Ingredients: corn starch, rice flour, potato starch, skimmed milk powder, thickener: guar gum, dextrose, salt. GNOCCHIMIX - GNOCCHIMIX PER GNOCCHI - FOR POTATO DUMPLINGS NEW - per 100 g - on 100 g Di cui acidi grassi saturi FIBRE KJ/kcal 1458/344 1 g < 0,5 g 5,3 g 75 g 105 g 7 g Ingredienti: fiocco di patata, amido di mais, farina di riso, fecola di patate, latte scremato in polvere, tuorlo d uovo, addensante: guar; destrosio, sale. Ingredients: potato flake, corn starch, rice flour, potato starch, skimmed milk powder, egg yolk powder, thickener: guar gum, dextrose, salt. FIBREPAST - CAKE MIX PER DOLCI - FOR CAKES - per 100 g - on 100 g Di cui acidi grassi saturi FIBRE KJ/kcal 1600/380 0,3 g < 0,1 g 1 g 86 g 46 g 0,25 g 2,2 g Ingredienti: amido di mais, zucchero, sciroppo di glucosio in polvere, latte scremato in polvere, emulsionanti: E472b, E477, amido di patata modificato E1414, agenti lievitanti: sodio bicarbonato, sodio pirofosfato, fibre di semi di Psyllium, addensante: gomma di guar, conservante: E202, aromi. Ingredients: corn starch, sugar, glucose syrop powder, skimmed milk powder, emulsifiers: E472b, E477, E1414, baking powder: sodium bicarbonate, sodium pyrophosphate, Psyllium seeds fibers, thickener: guar gum, preservative: E202, flavor.

6 PREPARATI SPECIALI e MUSLI Special Mixes and Musli PRONTOCREM - CUSTARD CREAM PREPARATO PER CREMA SENZA UOVO - MIX FOR EGG-FREE CUSTARD - per 100 g - on 100 g 4,8 g 5,7 g 83,3 g Ingredienti: zucchero, amido di patate modificato E1414, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, gelificanti: E339, E450, E516, conservante: E202, addensante: E401, aromi, coloranti: E102, E110. Ingredients: sugar, modified potato starch E1414, whole milk powder, skimmed milk powder, thickeners: E339, E450, E516, preservative E202, thickener: E401, flavorings, colourants: E102, E110. CROCCANTE - FLORENTIN PREPARATO PER CROCCANTE - MIX FOR FLORENTIN - per 100 g - on 100 g 33 g 6 g 52 g FIBRE 5 g Ingredienti: zucchero, mandorle, sciroppo di glucosio, oli vegetali idrogenati, latte magro in polvere, emulsionante (E322), grassi del latte. Ingredients: sugar, almonds, glucose syrup, hydrogenated vegetable oil, skim milk powder, emulsifier (E322), milk fat. MUSLI - MUSLI MIX DI CEREALI E FRUTTA - MIX OF CEREAL AND FRUIT - per 100 g - on 100 g KJ/kcal 1542/370 12,7 g 62,7 g 28,5 g 9,3 g Di cui acidi grassi saturi 1,2 g Monoinsaturi 2 g Monounsaturated Polinsaturi 5,8 g Polyinsaturated FIBRE 6,3 g 0,05 g Ingredienti: fiocchi di soia, fiocchi di mais, uvetta sultanina (15%), albicocche (15%), datteri (12%), semi di girasole, riso soffiato, miglio soffiato. Ingredients: soya flakes, corn flakes, sultanas (15%), apricots chapped (15%), dates chopped (12%), sunflower seeds, crisped rice, puffed millet.

7 SNACK SALATI Salty snacks GRISSINI CLASSICI - BREADSTICKS CLASSIC NEW per 9 grissini, per 100 g 28,5 g di prodotto on 9 sticks, on 100 g 28,5 g of our product 2013/ /137 2,1 g 0,6 g 71,3 g 20,3 g 1,3 g 0,4 g 20,4 g 5,8 g 10,9 g 3,1 g 1,8 g 0,5 g 0,9 g 0,3 g Ingredienti: fecola di patate, amido di mais, burro, farina di riso, olio extra vergine di oliva, latte, addensante: adipato di di-amido acetilato, sale, farina di grano saraceno, agenti lievitanti: sodio bicarbonato, sodio pirofosfato, bicarbonato di ammonio, estratto naturale di rosmarino. Ingredients: potato starch, corn starch, butter, rice flour, extra virgin olive oil, milk powder, thickener: acetylated distarch adipate, salt, buckwheat flour, baking powder: sodium bicarbonate, sodium pyrophosphate, ammonium bicarbonate, natural extract of rosemary. GRISSINI AL SESAMO - BREADSTICKS SESAME NEW per 9 grissini, per 100 g 28,5 g di prodotto on 9 sticks, on 100 g 28,5 g of our product 2030/ /137 1,8 g 0,5 g 72,8 g 20 g 1,3 g 0,4 g 20,3 g 5,7 g 9,4 g 2,6 g 2,0 g 0,6 g 0,6 g 0,2 g Ingredienti: fecola di patate, amido di mais, burro, farina di riso, sesamo (4%), olio extra vergine di oliva, latte in polvere, addensante: adipato di di-amido acetilato, sale, farina di grano saraceno, agenti lievitanti: sodio bicarbonato, sodio pirofosfato, bicarbonato di ammonio, estratto naturale di rosmarino. Ingredients: potato starch, corn starch, butter, rice flour, sesame (4%), extra virgin olive oil, milk powder, thickener: acetylated distarch adipate, salt, buckwheat flour, baking powder: sodium bicarbonate, sodium pyrophosphate, ammonium bicarbonate, natural extract of rosemary. CRACKERS - CRACKERS NEW per 4 crackers, per 100 g 28,5 g di prodotto on 4 crackers, on 100 g 28,5 g of our product 1872/ /127 4 g 1,2 g 69 g 20 g < 0,5 g < 0,1 g 16,0 g 4,5 g 9,0 g 2,5 g 4,5 g 1,2 g 2,5 g 0,71 g Ingredienti: farina di riso, amido di mais, fecola di patate, burro, amido di tapioca, uova, emulsionante: E471, olio extravergine di oliva (1,3%), addensante: gomma di guar, sale, addensante: adipato di di-amido acetilato, latte scremato in polvere, agente lievitante: sodio bicarbonato, addensante: gomma di xanthan, farina di grano saraceno, agente lievitante: bicarbonato di ammonio. Ingredients: rice flour, corn starch, potato starch, butter, tapioca starch, eggs, emulsifier: E471, extra virgin olive oil (1,3%), thickener: guar gum, salt, thickener: acetylated distarch adipate, skimmed milk powder, baking powder: sodium bicarbonate, thickener: xanthan gum, buckwheat flour, baking powder: ammonium bicarbonate.

8 PASTA Pasta PASTA - PASTA RIGATONI SEDANINI PIPETTE PENNE CASERECCI DITALI FUSILLI CONCHIGLIE DITALINI MACCHERONI PIPE SPAGHETTI

9 PASTA Pasta - per 100 g - on 100 g INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Valores medios por 100 g NÄHRWERT - Nährwert gerechnet auf 100 g - VALOR ENERGÉTICO - BRENWERT - PROTEINAS - EIWEISS - CARBOHIDRATOS - KOHIENHYDRATE - Azùcares - Zucker - GRASAS - FETT - Saturadas - Gesaettingtes COLESTEROLO - CHOLESTEROL CHOLESTERIN - CHOLESTEROL FIBRE TOTALI - TOTAL TOTAL DE FIBRA - TOTAL FIBRE - - NATRIUM KJ/Kcal 1482/349 6,9 g 77,5 g 0,3 g 1,3 g 0,3 g < 0,1 mg 1,8 g 0,0063 mg Ingredienti: farina di mais, farina di riso. Ingredients: corn flour, rice flour. RIGATONI MACCHERONI CONCHIGLIE DITALI PENNE SEDANINI PIPE DITALINI FUSILLI CASERECCI PIPETTE SPAGHETTI

10 PRODOTTI da FORNO - LINEA CAKES Bakery Products - Cakes Line CHOCO MUFFIN - CHOCO MUFFIN per 100 g on 100 g KJ/kcal 1846/442 4,2 g 50,2 g 28,8 g 24,9 g 22,1 g 4,5 g 200 mg per 1 Choco Muffin 50 g on 1 Choco Muffin 50 g KJ/kcal 923/221 2,1 g 25,1 g 14,4 g 12,5 g 6 g 2,2 g 100 mg Ingredienti: uova, zucchero, amido di mais, margarina vegetale (oli e grassi di palma e girasole, acqua, emulsionanti: E471, sale, acidificanti: E330), gocce di cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, emulsionante: E322), latte magro in polvere, sciroppo di glucosio (mais), addensante: guar, emulsionanti: E472b, E477, fibre di semi di Psyllium, amido modificato E1414, agenti lievitanti: sodio pirofosfato, sodio bicarbonato, conservante: E202, aromi. Ingredients: eggs, sugar, corn starch, vegetable margarine (palm and sunflower oil, water, emulsifier: E471, salt, E330), chocolate chips (10%) (sugar, cocoa paste, emulsifier: E322), skimmed milk powder, glucose syrup (corn), thickener: guar gum, emulsifier: E472b, E477, Psyllium seeds fibres, E1414, baking powder: E450i, E500ii, presevative. E202, flavors. DARK MUFFIN - DARK MUFFIN NEW per 100 g on 100 g KJ/kcal 2084/498 4,8 g 50 g 31,2 g 30,1 g 22,4 g 3,8 g 1,1 mg per 1 Dark Muffin 50 g on 1 Dark Muffin 50 g KJ/kcal 1042/249 2,4 g 25 g 16 g 15 g 11,2 g 1,9 g 0,5 mg Ingredienti: gocce di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, emulsionante: E322), uova, burro, amido di mais, zucchero, margarina vegetale (oli e grassi di palma e girasole, acqua, emulsionanti: E471, sale, acidificanti: E330), cacao, olio di mais, sciroppo di glucosio, latte magro in polvere, emulsionanti: E472b, E477, amido modificato W1414, sodio pirofosfato, sodio bicarbonato, fibra di semi di Psyllium, addensante: guar, conservanti: E202, aromi. Ingredients: chocolate chips (sugar, cocoa paste, emulsifier: E322), eggs, butter, corn starch, sugar, vegetable margarine (palm and sunflower oil, water, emulsifier: E471, salt, E330, cocoa, glucose syrup (corn), skimmed milk powder, emulsifier: E472b, E477, E1414, sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate, Psyllium seeds fiber, thickener: guar gum, preservative: E202, flavors.

11 PRODOTTI da FORNO - LINEA CAKES Bakery Products - Cakes Line MINI CAKE - MINI POUNDCAKE per 1 per 100 g Mini Cake 50 g on 1 on 100 g Mini Cake 50 g 1967/ ,5/235,5 4,4 g 2,2 g 52 g 26 g 26 g 13 g 26,5 g 13,2 g 16,8 g 8,4 g 2,8 g 1,2 g 250 mg 125 mg Ingredienti: uova, zucchero, amido di mais, burro, margarina vegetale (olii e grassi vegetali da palma e girasole, acqua, emulsionante: E471, sale, acidificanti: E330), olio di semi di mais, latte magro in polvere, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di guar, emulsionanti: E472b, E477, fibre di semi di Psyllium, E1414, addensante: gomma di xanthan, agenti lievitanti: sodio pirofosfato, sodio bicarbonato, conservante: E202, proteine del latte, aromi. Ingredients: eggs, sugar, corn starch, butter, vegetable margarine (palm and sunflower oil, water, emulsifier: E471, salt, acidifying: E330), vegetable oil (corn), skimmed milk powder, glucose syrup, thickener: guar gum, emulsifier: E472b, E477, Psyllium seeds fibres, E1414, thickener: xanthan gum, baking powder: E450i, E500ii, preservative: E202, milk protein, flavors. DOLCE OVETTO - BREAKFAST CAKE per 50 g per 100 g del nostro prodotto on 50 g on 100 g of our product 1967/ /236 4,4 g 2,2 g 52 g 26 g 25 g 12,5 g 26,5 g 13,3 g 16,8 g 8,4 g 2,5 g 1,3 g 0,5 mg 0,1 g Ingredienti: uova, zucchero, amido di mais, gocce di cioccolato (10%) (zucchero, pasta di cacao, emulsionante: E322), burro, margarina vegetale (olii e grassi vegetali da palma e girasole, acqua, emulsionante: E471, sale, acidificanti: E330), olio vegetale (mais), latte magro in polvere, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di guar, emulsionanti: E472b, E477, fibre di semi di Psyllium, E1414, addensante: gomma di xanthan, agenti lievitanti: E450i, E500ii, conservante: E202, maltodestrine di mais, proteine del latte, aromi. Ingredients: eggs, sugar, corn starch, chocolate chips (sugar, cacao-paste, emulsifier: soja lecithin), butter, vegetable margarine (palm and sunflower oils and fat, water, emulsifier: E471, acidifier E330), vegetable oil (corn), skimmed milk powder, glucose syrup, E1414, thickener: guar gum, emulsifiers: E472, E471b, Psyllium seed husk, thickener: xantan gum, baking powder: E450i, E500ii, preservative: E202, corn maltodextrin, milk protein, flavour. DOLCE NATALE - CHRISTMAS CAKE per 60 g per 100 g del nostro prodotto on 60 g on 100 g of our product 1967/ /282 4,4 g 2,6 g 52 g 31,2 g 25 g 15,6 g 26,5 g 15,9 g 17 g 10 g 3 g 1,6 g 250 mg 150 mg Ingredienti: uova, Burro, Uva sultanina (18%), Amido di mais, Zucchero, Glicerolo, Fecola di Patate, Sciroppo di glucosio in polvere, Latte scremato in polvere, Emulsionanti: E472b, E477; E1414, proteina del latte, Emulsionante: E471, Bicarbonato d ammonio, Addensante: Gomma di Guar; Fibre di semi di Psyllium, Sodio pirofosfato, Sodio Bicarbonato, Addensante: E464, conservante: E202; Addensante: Gomma di Xanthan, Aromi. Ingredients: eggs, butter, raisins (18%), corn starch, sugar, glycerol, potato starch, glucose syrup powder, skimmed milk powder, emulsifier: E472b, E477, E1414, milk protein, emulsifier: E471, ammonium bicarbonate, thickener: guar gum, Psyllium seeds fiber, sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate, thickener: E464, preservative: E202, thickener: xanthan, flavour.

12 PRODOTTI da FORNO - LINEA FROLLINI Bakery Products - Cookies Line FROLLINI RUSTICI - BUTTER COOKIES per 30 g per 100 g del nostro prodotto on 30 g on 100 g of our product 1946/ /139 3,9 g 1,2 g 73,2 g 22 g 26,4 g 8,5 g 17 g 5,1 g 9 g 2,7 g 2,2 g 0,7 g 0,2 g 0,1 g 30 g / 1 oz. Ingredienti: amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, farina di riso, sciroppo di glucosio, burro, oli e grassi di palma e girasole, uova, addensanti: Guar, fibre di semi di Psyllium, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: sodio pirofosfato, sodio bicarbonato, acidificante: acido citrico. Ingredients: corn starch, sugar, skimmed milk powder, rice flour, glucose syrup, butter, vegetable oils and fats (corn, palm, sunflower), eggs, thickener: guar gum, psyllium seeds fibers, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, baking powder: sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate, acidity regulator: citric acid. FROLLINI DARK - DARK BUTTER COOKIES NEW per 30 g per 100 g del nostro prodotto on 30 g on 100 g of our product 1972/ /135 4,4 g 1,2 g 68,5 g 19,5 g 28,3 g 8,1 g 19,4 g 5,5 g 11,5 g 3,3 g 2,4 g 0,7 g 0 mg 0 mg 30 g / 1 oz. Ingredienti: amido di mais, zucchero, gocce di cioccolato (17%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lecitina di soia), burro, farina di riso, uova, margarina vegetale (olii e grassi vegetali (80%), acqua, emulsionante: E471, sale, correttore di acidità: acido citrico), cacao in polvere (2,7%), latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di guar, fibra di semi di psyllium, agenti lievitanti: sodio pirofosfato, sodio bicarbonato. Ingredients: corn starch, chocolate chips (17%) (sugar, cocoa mass, cocoa butter, dextrose, emulsifier: soya lecithin), butter, rice flour, eggs, margarine (vegetable oils and fats 80%), water, emulsifier: E471, salt, cocoa powder (2.7%), skimmed milk powder, glucose syrup, thickener: guar gum, Psyllium seeds fyber, baking powder: sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate, acidity regulator: citric acid.

13 PRODOTTI da FORNO - LINEA FROLLINI Bakery Products - Cookies Line FROLLINI CLASSICI - CLASSIC COOKIES per 30 g per 100 g del nostro prodotto on 30 g on 100 g of our product 1941/ /138,6 3 g 0,9 g 74,2 g 22,3 g 29,7 g 8,9 g 16,7 g 5 g 9,02 g 2,7 g 3,3 g 1 g 302 g 90,6 mg Ingredienti: amido di mais, zucchero, uova (9,2%), burro (9,2%), margarina vegetale (oli e grassi di palma e girasole, acqua, emulsionanti: E471, acidificanti: acido citrico, aromi), farina di riso, latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio da mais, fibre di semi di Psyllium, addensante: farina di guar, agenti lievitanti: sodio bicarbonato, sodio pirofosfato, aromi. Ingredients: corn starch, sugar, eggs (9.2%), butter (9.2%), vegetable margarine (oils and fats, palm oil and sunflower oil, water, emulsifier: E471, acidifier: citric acid, flavors), rice flour, skimmed milk powder, glucose syrup from corn fiber, Psyllium seed, thickener: guar gum, baking powder: sodium bicarbonate, sodium pyrophosphate, flavours. FROLLINI AL CIOCCOLATO - CHOCO COOKIES per 30 g per 100 g del nostro prodotto on 30 g on 100 g of our product 1972/ /135 4,4 g 1,2 g 68,5 g 19,5 g 28,3 g 8,1 g 19,4 g 5,5 g 11,5 g 3,3 g 2,4 g 0,7 g 0 mg 0 mg Ingredienti: amido di mais, zucchero, uova (7%), burro (7%), margarina vegetale (oli e grassi di palma e girasole, acqua, emulsionanti: E471, acidificanti: acido citrico, aromi), gocce di cioccolato (7%) (pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), farina di riso, latte scremato in polvere, cacao in polvere (1,7%), sciroppo di glucosio da mais, fibre di semi di Psyllium, addensante: farina di guar, agenti lievitanti: sodio pirofosfato, sodio bicarbonato, aromi. Ingredients: corn starch, sugar, eggs (7%), butter (7%), vegetable margarine (oils and fats, palm oil and sunflower oil, water, emulsifier: E471, acidifying: citric acid, flavor), chocolate (7%) (cocoa paste, sugar, emulsifier: soy lecithin), rice flour, milk powder, cocoa powder (1.7%), glucose syrup from corn fiber, Psyllium seed, thickener: guar flour, raising agent: sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate, flavors. FROLLINI RUSTICI - BUTTER COOKIES NEW per 30 g per 100 g del nostro prodotto on 30 g on 100 g of our product 1946/ /139 3,9 g 1,2 g 73,2 g 22 g 26,4 g 8,5 g 17 g 5,1 g 9 g 2,7 g 2,2 g 0,7 g 0,2 g 0,1 g Ingredienti: amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, farina di riso, sciroppo di glucosio, burro, oli e grassi di palma e girasole, uova, addensanti: Guar, fibre di semi di Psyllium, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: sodio pirofosfato, sodio bicarbonato, acidificante: acido citrico. Ingredients: corn starch, sugar, skimmed milk powder, rice flour, glucose syrup, butter, vegetable oils and fats (corn, palm, sunflower), eggs, thickener: guar gum, psyllium seeds fibers, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, baking powder: sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate, acidity regulator: citric acid.

14 PRODOTTI da FORNO - LINEA FROLLINI Bakery Products - Cookies Line FROLLINI AL COCCO - COCONUT COOKIES per 30 g per 100 g del nostro prodotto on 30 g on 100 g of our product 1993/ /143 3,5 g 1,1 g 72,3 g 22 g 27,4 g 8,2 g 18,3 g 5,5 g 11,4 g 3,4 g 3,4 g 1,1 g 290 g 87 g Ingredienti: amido di mais, amido di frumento deglutinato, zucchero, burro, margarina vegetale (oli e grassi di palma e girasole, acqua, emulsionanti: E471, acidificanti: acido citrico, aromi), uova (10%), fiocchi di cocco (6%), farina di riso, latte scremato in polvere, fibre di semi di Psyllium, agenti lievitanti: sodio pirofosfato, sodio bicarbonato, addensanti : guar, sciroppo di glucosio, aromi. Ingredients: corn starch, deglutinated wheat starch, sugar, butter, vegetable margarine (oils and fats, palm oil and sunflower oil, water, emulsifier: E471, acidifying: citric acid, spices), eggs (10%), coconut flakes (6%), rice flour, skimmed milk powder, Psyllium seeds fibers, baking powder: sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate, thickener: guar gum, corn syrup, flavors. FROLLINI DI RISO - RICE COOKIES per 30 g per 100 g del nostro prodotto on 30 g on 100 g of our product 1892/ /135 6,4 g 1,9 g 72 g 21,6 g 15,1 g 4,5 g 3,4 g 1 g 273 mg 82 mg Ingredienti: farina di riso (22%), amido di riso (22%), zucchero, uova, margarina vegetale (oli e grassi di palma e girasole, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, acidificanti: acido citrico, aromi), latte magro in polvere, addensante: farina di guar, agenti lievitanti: sodio pirofosfato, sodio bicarbonato, aroma: vanillina. Ingredients: rice flour (22%), rice starch (22%), sugar, eggs, vegetable margarine (oils and fats, palm oil and sunflower oil, water, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids, citric acid, spices), skim milk powder, thickener: guar flour, baking powder: sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate, flavor: vanillin. AMARETTI - ALMOND PASTE per 30 g per 100 g del nostro prodotto on 30 g on 100 g of our product 1818/ /130 11,7 g 3,5 g 46,9 g 14,1 g 45 g 13,5 g 22,2 g 6,7 g 1,5 g 0,5 g 10 g 3 g 0,0235 g 7 mg Ingredienti: zucchero, mandorle, acqua, albume in polvere, conservante: E200. Ingredients: sugar, almonds, water, egg white powder, preservative: E200.

15 TOM & JERRY - LINEA WARNER Tom & Jerry Line GRISSINI CLASSICI - BREADSTICKS CLASSIC per 9 grissini, per 100 g 28,5 g di prodotto on 9 sticks, on 100 g 28,5 g of our product 1851/ /132 3,4 g 1,1 g 67,8 g 20,3 g 0,6 g 0,2 g 17,3 g 5,2 g 4,8 g 1,4 g 3,8 g 1,1 g 0,62 g 0,2 g Ingredienti: amido di mais, amido di riso, uova, margarina vegetale, olio vegetale (mais), farina di riso, lievito, sale, latte magro in polvere, fecola di patate, addensante: guar; destrosio, fibre di semi di Psyllium, maltodestrine di mais, agenti lievitanti: sodio bicarbonato, sodio pirofosfato. Ingredients: corn starch, rice starch, eggs, margarine, vegetable oil (corn), rice flour, yeast, salt, skim milk powder, potato starch, thickener: guar gum, dextrose, fiber Psyllium seeds, maltodextrin maize, raising agents: sodium bicarbonate, sodium pyrophosphate. FROLLINI CLASSICI E ACCHIAPPI - CLASSIC COOKIES AND MARBLE COOKIES Ingredienti: amido di mais, zucchero, uova (9,1%), burro (9,1%), margarina vegetale (oli e grassi di palma e girasole, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, acidificanti: acido citrico), farina di riso, latte magro in polvere, farina di mais, sciroppo di glucosio di mais, fibre di semi di Psyllium, addensante: farina di guar, agenti lievitanti: sodio bicarbonato, aromi. Ingredients: corn starch, sugar, eggs (9.1%), butter (9.1%), vegetable margarine (oils and fats, palm oil and sunflower oil, water, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids, salt, citric acid), rice flour, skim milk powder, corn flour, corn syrup, sugar, fiber, Psyllium seed, thickener: guar gum, baking powder: sodium bicarbonate, flavors, sodium pyrophosphate. Ingredienti: amido di frumento deglutinato, zucchero, margarina vegetale (oli e grassi di palma e girasole, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico), farina di riso, burro, uova, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, cacao, agenti lievitanti: sodio pirofosfato, sodio bicarbonato, fibre di semi di Psyllium, addensante: gomma di guar. Ingredients: gluten free wheat starch, sugar, vegetable margarine (oils and fats, palm oil and sunflower oil, water, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids, salt, acidity regulator: citric acid), rice flour, butter, eggs, corn syrup, skimmed milk powder, cocoa, baking powder: sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate, fiber Psyllium seeds, thickener: guar gum. PENNE E FUSILLI MAIS E RISO - CORN AND RICE PENNE AND FUSILLI per 100 g di prodotto on 100 g of our product Ingredienti: farina di riso, farina di mais. Ingredients: corn flour, rice flour. Monoinsaturi Monounsaturated Polinsaturi polyunsaturated COLESTEROLO CHOLESTEROL KJ 1482/kcal 349 6,9 g 77,5 g 0,3 g 1,3 g 0,3 g 0,3 g 0,6 g < 0,1 mg 1,8 g 0,0063 g

16 Categoria Category Nome prodotto Product name Codice FARMO FARMO code Peso (g) Unit size (g) Confezioni per cartone Units per case Scadenza Shelf life (months) Codice EAN EAN code Preparati di Base Basic Mixes Fibrepan 07MAI LP Low Protein 07LP PastaMix MF11PASM GnocchiMix MF11GNMI FibrePast MF11MIXD Preparati Speciali Special Mixes Snack Salati Salty Snacks Prontocrem Custard Cream Croccante Florentin Musli Musli Grissini Classici Breadsticks Grissini al Sesamo Sesame Breadsticks Crackers Crackers 09PCRE CRM MUS GRI GRI BF11CRAF Pasta Pasta Rigatoni PF11RIMR Penne 02PENMR Fusilli BF11BCUS Maccheroni / Sedanini / Caserecci 02FUS Conchiglie / Pipe / Pipette / Ditali / Ditalini 02DIT Spaghetti PF11SPMR

17 Categoria Category Nome prodotto Product name Codice FARMO FARMO code Peso (g) Unit size (g) Confezioni per cartone Units per case Scadenza Shelf life (months) Codice EAN EAN code Prodotti da forno Bakery Products Prodotti da forno Linea Frollini Bakery Products Cookies line Choco Muffin Choco Muffin Dark Muffin Dark Muffin Mini Cake Mini Poundcake Dolce Ovetto Breakfast Cake Dolce Natale Christmas Cake Frollini Rustici Butter Cookies Frollini Dark Dark Cookies Frollini Classici Classic Cookies Frollini Cioccolato Choco Cookies Frollini Rustici Butter Cookies Frollini al Cocco Coconut Cookies Frollini di Riso Rice Cookies Amaretti Almond Paste BF11CMIT BF11DMUF BF11MCAK BF11OVUS BF11PAUV BF11FRUS BF11FDAR FROCLA FROCIO BF11FRUS FROCOC FRORIS BF11AMAR Tom & Jerry Tom & Jerry Grissini Breadsticks Frollini Classici Classic Cookies Acchiappi Bicolor Cookies Penne al Mais e Riso Corn and Rice Penne Fusilli al Mais e Riso Corn and Rice Fusilli BF11WBGR BF11WBFR BF11WBFR PF11WBPA PF11WBPA

18 Salute e benessere a tavola FARMO è una società leader nei Prodotti Senza Glutine con propri Stabilimenti di Produzione nei settori della Pasta, dei Prodotti da Forno e dei Mix. Il nostro team di specialisti in Ricerca & Sviluppo assicura una continua innovazione di prodotto, in linea con le tendenze di mercato. L impegno di FARMO è di offrire ai Consumatori esigenti, Prodotti di Gusto Eccellente e di Elevati valori Nutrizionali. Food for healthy living FARMO is a leading supplier of Gluten-free products with own Manufacturing facilities in the areas of Pasta, Baked goods and Mixes. Our technical R&D Team ensures continuous product innovation, in line with market trend. FARMO is committed to deliver Products of Excellent Taste and High Nutritional values to discerning consumers.

19 FARMO in sintesi 3 linee di prodotti: Pasta Prodotti da forno Mix 2 fabbriche: Casorezzo, Milano - Italy Lavezzola, Ravenna - Italy Specializzazioni: Ricerca e Sviluppo Produzione Marketing Certificazioni: ISO; BRC; IFS; No Gluten Bio Kosher Equo e solidale FARMO at a glance 3 product lines: Pasta Bakery products Mix 2 manufacturing plants: Casorezzo, Milano - Italy Lavezzola, Ravenna - Italy Expertise: R&D Production Marketing Certifications: ISO; BRC; IFS; No Gluten Organic Kosher Fair trade

20 Depliant ITA/ENG - 05/2012 FARMO S.p.A. Viale Mattei Casorezzo - Milano - Italy T: F: E: info@farmo.com