ANTIPASTI PŘEDKRMY STARTERS

Transcription

1 ANTIPASTI PŘEDKRMY STARTERS CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO Hovězí carpaccio s čerstvým parmazánem, kapary, rucolou a bazalkovým olejem Beef carpaccio with fresh Parmesan, carpers, rucola and basil oil CAPRESE Mozzarella prokládaná rajčaty s čerstvou bazalkou Mozzarella larded with tomatoes and fresh basil 179,- 99,- GAMBERETTI ALLA GRIGLIA Loupané tygří krevety restované na bylinkách a bílém víně s rozpečenou bagetkou a rucolovým salátkem Shelled prawns sautéed with herbs and white wine with toasted baquette and rucola salad CAVIALE DI MELANZANE Lilkový kaviár s rajčatovou tapenádou a bylinkovým toastem Eggplant caviar with tomato tapenade and herb toast 1 99,- ANTIPASTO MISTO ITALIANO Talíř italských předkrmů hovězí carpaccio, parmská šunka, italský salám, gorgonzola, parmazán, caprese, lilkový kaviár, sušená rajčata, ligurské olivy, kapary a domácí chléb Rich variation of Italian delicacies beef carpaccio, parma ham, Italian salami, gorgonzola cheese, parmesan, caprese, griled peppers with feta cheese, Ligurian olives, dried tomatoes, capers and homemade Italian bread 289,- TAGLIATA DI MANZO Tenké plátky hovězí svíčkové podávané na rozpálené litinové pánvi s rozmarýnem, rucolou a olivovým olejem Thin slices of beef fillet on a hot cast iron skillet with rosemary, rucola and olive oil 249,-

2 MINESTRE POLÉVKY SOUPS ZUPPA DI POMODORO Jemná tomatová polévka s mozzarellou Soft tomato soup with mozzarella ZUPPA DI MANZO Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a špenátovými ravioly Strong beef broth with raviola and vegetables ZUPPA DI FRUTTI DI MARE Bohatá středomořská polévka z krevet, slávek, lososa, tuňáka a zeleniny s rozpečenou bagetou Rich mediterranean soup with shrimp, mussels, salmon, tuna and vegetables with toasted baquette 1

3 INSALATE SALÁTY - SALADS CAESAR DI POLLO E PANCETTA Římský salát s kuřecím masem, česnekovými krutony, opraženou slaninou a parmazánem Italian salad with chicken meat, roasted bacon and croutons 149,- INSALATA DI TONNO Trhané listy salátů se sladkým česnekem, ligurskými olivami, chřestem a steakem z čerstvého tuňáka obaleným v černém sezamu Chopped salad leaves with sweet garlic, Ligurian olives, asparagus and fresh tuna steak wrapped in black sesame 249,- INSALATA DI RUCOLA E POMODORI Rucola s cherry rajčátky a hoblinami parmazánu Rucola, cherry tomatoes and Parmesan chips 129,- INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA Směs salátů s restovanými piniovými oříšky, gratinovaným kozím sýrem a malino-balsamicovým dresinkem Mix of salads with goat cheese au gratin, raspberry sauce and pine nuts VERDURA MISTA Čerstvá míchaná zelenina Fresh mixed vegetables 179,-

4 PASTA ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY PASTA SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E PANCETTA S restovaným česnekem, italskou slaninou a feferonkami With sautéed garlic, pepperoncini and bacon SPAGHETTI CARBONARA Pancetta, cibule, žloutek, pepř, parmazán Pancetta, onion, pepper, yolk and Parmesan SPAGHETTI AL PESTO S domácím bazalkovým pestem, piniovými oříšky a parmazánem With home-made pesto, pine nuts and Parmesan 139, ,- SPAGHETTI CON CARNE E RUCOLA Se svíčkovou, rozmarýnem, cherry rajčátkem, zeleným pepřem, čerstvou rucolou a parmazánem With sirloin, rosemary, cherry tomatoes, green pepper, fresh rucola and parmesan TAGLIATELLE BOLOGNESE S masovým ragú, rajčaty a čerstvými bylinkami With meat ragout, tomatoes and fresh herbs TAGLIATELLE AL SALMONE S lososem, špenátem, tymiánem a vinnou omáčkou zjemněnou smetanou With salmone, fresh spinach, thyme, vine sauce and sweetened with cream TAGLIATELLE CON GAMBERETTI S krevetami, pestem ze sušených rajčat, ligurskými olivami a pecorinem With shrimps, pesto dried tomatoes, Ligurian olives and pecorino 149,- 199,-

5 PASTA ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY PASTA PENNE AI QUATTRO FORMAGGI Se čtyřmi druhy sýra parmazán, pecorino, gorgonzola, mascarpone Four cheeses - parmesan, pecorino, gorgonzola, mascarpone PENNE CON FILETTO DI MAIALE S vepřovou panenkou, šalotkou, zeleným chřestem a sušenými rajčaty With pork loin, red onion, green asparagus and dried tomatoes GNOCCHI CON SPINACI E POLLO S restovaným kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou With roasted chicken meat, garlic, spinach and cream GNOCCHI CON SALSICCIA Se Salsicciou, cherry rajčaty, rucolou a pecorinem With salsiccia, cherry tomatoes, rucola and pecorino 1 1 RISOTTO RIZOTO RISOTTO RISOTTO CON FUNGHI VOLPE Italská rýže Arborio s liškami zjemněná sýrem mascarpone a lanýžovým olejem Italian Arborio rice with mushrooms and Parmesan sweetened with mascarpone and truffle oil RISOTTO DI GAMBERI Italské risotto z tygřích krevet s cuketou, šalotkou a bylinkami zjemněné máslem Italian Arborio rice tiger shrimps with zucchini, red onion and fresh herbs sweetened butter 2

6 CARNI MASO - MEAT COSCIE DI POLLO ARROSTO Vykostěné kuřecí stehno s bramborovým pyré, listovým špenátem, pečenými cherry rajčaty a sýrovou omáčkou Deboned chicken legs with potato purée, leaves spinach and cheese sauce 2 POLLO BISTECCA Kuřecí prso s grilovanou zeleninou a bazalkovou omáčkou Chicken breast with grilled vegetables and basil sauce FILETTO DI MANZO E PATATE GRATINATE Hovězí svíčková s gratinovaným bramborem, pošírovaným chřestem a pepřovou nebo sýrovou omáčkou Sirloine steak with potato gratin, asparagus, Sauce: green pepper, cheese 200g/389,- 300g/479,- COSTA DI MAIALE Vepřová krkovice s bramborovými noky restovanými na slanině, červené cibuli a másle Steak pork with potato gnocchi sautéed with bacon, red onion and butter SCALOPPINE AI FUNGHI Plátky vepřové panenky s hříbky, rozmarýnem, šalotkou, smetanou, podávané s pečeným bramborem Sliced pork loin, mushrooms, rosemary, shallot, cream, served with baked potato TARTARE DI MANZO Tatarský biftek s topinkami Steak tartare with toast 279, ,-

7 SPECIALITA DE LA CASA SPECIALITA PODNIKU THE SPECIALITY OF THE HOUSE Maso se třemi druhy dresinků servírované na žulovém kameni, připravujete si sami přímo na Vašem stole. Carne griliata secondo il gusto del cliente su pietra ollare in tavola noc tre salse di contorno. Meat with three types of dressings served on a granite stone prepare the meal the way you want it, right on your table. BISTECCA DI MANZO Hovězí steak Beef steak 200g/3 SCHIENA DI MAIALE Vepřová panenka Pork loin 200g/2 300g/359 GRIGLIATA DI MAIALE Vepřová panenka, svíčková, kuřecí prsa Pork loin, sirloin, chicken breast GAMBERETTI ALLA GRIGLIA 4 ks tygřích krevet 4 tiger shrimps 300g/4 240g/389,- 4ks/449,-

8 PESCE RYBY - FISH SALMONE ALLA GRIGLIA Pečený steak z lososa na hnízdě zeleninových tagliatelle se šafránovou omáčkou Baked salmon steak on a bed of vegetable tagliatelle with saffron sauce 279,- FILETTO DI TONNO FRESCO Steak z čerstvého tuňáka podávaný s wasabi pyré a mango chutney Fresh tuna steak served with wasabi purée and mango chutney COZZE MISTO Talíř slávek v tomatové omáčce s bylinkami a šalotkou Plate of mussels in tomato sauce with herbs and shallot 299,- 289,-

9 PER BAMBINI PRO DĚTI FOR KIDS PEPITE DI POLLO CON PUREA DI PATATE Kuřecí obalované nugety s bramborovou kaší Chicken nuggets with mashed potatoes PASTA AL POMODORO Penne s tomatovou omáčkou a parmazánem Pasta with tomato sauce and Parmesan COSCIE DI POLLO ALLA GRIGLIA Kuřecí vykostěné stehno se zeleninovými tagliatelle Chicken leg with vegetables tagliatelle 99,- 99,- 99,-

10 DOLCI DESERTY DESSERTS TIRAMISU DELLA CASA Domácí tiramisu se strouhanou čokoládou Home- tiramisu sprinkled with chocolate CREME BRULEÉ Smetanový krém ochucený vanilkou a karamelovou krustou Creamy custard with caramel crust MASCARPONE CON FRAGOLE Mascarpone s bílou čokoládou a čerstvými jahodami Mascarpone with white chocolate and fresh strawberries PANNA COTTA CON SALSA DI FRUTTI DI BOSCO Panna cotta z mléčné čokolády s omáčkou z lesního ovoce Panna cotta with forest fruit sauce 129,- 129,- 119,- 109,-

11 PIZZA MARGHERITA Tomato, mozzarella, bazalka Tomato, mozzarella, basil CAPRICCIOSA Tomat, mozzarella, šunka, žampiony Tomato, mozzarella, ham, champignons CARPACCIO Tomat,mozzarella, plátky ze svíčkové, smetana, parmazán Tomato, mozzarella, slils of sirloin, cream, parmesan PROSCIUTTO COTTO Tomat, mozzarella, šunka Tomato, mozzarella, ham SALAME DIAVOLA Tomat, mozzarella, italský pikantní salám Tomato, mozzarella,salami PARMA Tomat, mozzarella, parmská šunka, rucola Tomato, mozzarella, Parma ham, rucola MESSICANA Tomat, mozzarella, italský pikantní salám, cibule, vejce, feferonky Tomato, mozzarella, salami, union, egg, pepperoncini 119,- 149,- 139,- 1

12 PIZZA AL QUATTRO FORMAGGI Smetana, mozzarella, italský uzený sýr, grana padano, gorgonzola Cream, mozzarella, Italian smoked cheese,grana padano, gorgonzola HAWAIANA Tomat, mozzarella, šunka, ananas Tomato, mozzarella, ham,pineapple SPINACI Smetana, mozzarella, slanina, špenát, vejce, česnek Cream, mozzarella, bacon, spinach, egg, garlic SALMON FRESCO Smetana, mozzarella, losos, olivy, cibule, bylinky Cream, mozzarella,salmone,olives, union, herbs TONNO FRESCO Tomat, mozzarella, tuňák, kapary, rucola, cherry rajče Tomato, mozzarella, tuna, capers, rucola, cherry tomato GAMBERETTO Tomat, mozzarella, krevety, pancetta, česnek, parmazán, bazalka Tomato, mozzarella,shrimps, pancetta, garlic, Parmesan, basil MARE Tomat, mozzarella, tuňák, krevety, sépie, sušený rajčata, olivy Tomato, mozzarella, tuna, shrimps, sepia, dried tomatoes, Olives 1 149,- 199,- 199,- 199,- 199,-

13 PIZZA POLLO Tomat, mozzarella, slanina, kuřecí maso, paprika, parmazán Tomato, mozzarella, bacon, chicken meat, paprika, parmesan MANZO Tomat, mozzarella, hovězí svíčková, fazolové lusky, parmazán Tomato, mozzarella, beef tenderloin, bean pods, parmesan VEGETARIANA Tomat, mozzarella, špenát, paprika, fazolové lusky, žampiony Tomato, mozzarella, spinach, paprika bean pods, mushrooms LA FESTA Tomat, mozzarella, ¼ italský salám, ¼ pancetta, paprika, ¼ špenát, cibule, ¼ parmská šunka, rucola Tomato, mozzarella, ¼ salami, ¼ pancetta, paprika, ¼ spinach, onion, ¼ Parma ham, rucola ANTIVEGETARIANA Tomat, mozzarella, šunka, italský salám, slanina, beraní rohy Tomato, mozzarella, ham, salami, bacon, peppers PEPE Tomat, mozzarella, italský salám, slanina, paprika, žampiony Tomato, mozzarella, salami, bacon, paprika, mushrooms SALSICCIA Tomat, mozzarella, salsiccia, chřest, cibule, parmazán Tomato, mozzarella, salsiccia, asparágus, onion, parmesan ,-

14 PIZZA PICANTE Tomat, mozzarella, šunka, pancetta, feferonky, parmesan Tomato, mozzarella, ham, pancetta, pepperoni, parmesan NAPOLLI Tomat, mozzarella, italský salám, kapary, žampiony, bazalka Tomato, mozzarella, salami, capers, mushrooms, basil DOLCE FRAGOLE Smetana, jahody,ananas, čokoláda, šlehačka Cream, strawberries, pineapple, chocolate, whipped team FOCACCIA Česnekový olej, parmazán, rozmarýnová sůl Garlic oil, parmesan, rosemary salt 179,- 119,- 79,-

15 CONTORNI PŘÍLOHY SIDE DISHES PATATE AL FORNO Pečený brambor Baked potato PATATE GRATINATE Gratinovaný brambor se sýrem Potato with cheese au gratin PURE DI PATATE Bramborové pyré Potato purée VERDURA MISTA ALLA GRIGLIA Grilovaná čerstvá zelenina Fresh grilled vegetables VERDUDRA MISTA Čerstvá míchaná zelenina Fresh mixed vegetables SPINACI FRESCHI Listový špenát s česnekem Leaves of spinach with garlic ASPARAGI ALLA GRIGLIA Grilovaný chřest Grilled asparagus 49,- 49,- 49,-

16 CONTORNI PŘÍLOHY SIDE DISHES TAGLIATELLE DI VERDURE Zeleninové tagliatelle Vegetable tagliatelle MICHETTA DI AGLIO Česneková bageta Garlic baguette MICHETTA DI ERBA Bylinková bageta Herb baguette FAGIOLI CON PANCETTA Restované fazolové lusky s pancettou Sautéed green beans with pancetta 49,- 49,-

17 NON ALCOHOLIC DRINKS NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,33 l Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta (pomeranč), Sprite 39,- 0,25 l Kinley Tonic Water, Kinley Bitter Lemon, Kinley Ginger Ale 39,- 0,2 l Nestea Peach, Nestea Lemon, Nestea Green Citrus 39,- 0,2 l Cappy 100% Pomeranč, Ananas (Orange, Pineapple) 43,- 0,2 l Cappy Jablko, Hruška, Černý Rybíz, Meruňka, Grapefruit, Jahoda, Multivitamin,Tomato (Cappy Apple, Pear, Blackcurrant, Apricot, Grapefruit, Strawberry, Multivitamin, Tomato) 39,- 0,25 l Bonaqua Neperlivá, Jemně Perlivá, Perlivá (Bonaqua Still, Gently Sparkling, Sparkling) 39,- 0,75 l Romerquelle Neperlivá, Perlivá (Still, Sparkling) 79,- 0,75 l San Pellegrino perlivá (Sparkling) 89,- 1 l Fromin neperlivá (Still) 89,- 0,355 l Red Bull 75,- 0,25 l Monster 0,5 l Aloe Vera 60,- 0,2 l Fresh Juice dle denní nabídky (Fresh Juice according to daily ofter) 79,- 0,3 l/0,5 l Točená limonáda dle denní nabídky (Bottled Lemonade of the day) 29,-/49,-

18 NON ALCOHOLIC DRINKS NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,3 l/1 l Domácí Limonády (Homemade Lemonade) Zázvorová Limonáda s Mátou (Ginger lemonade with mint) 39,-/89,- Citronová Limonáda (Lemonade) 39,-/89,- HOT DRINKS TEPLÉ NÁPOJE Káva illy Espresso Ristretto / Piccolo / Lungo 39,- Espresso Machiato 42,- Espresso Doppio 75,- Cappucino 49,- Cappucino s příchutí vanilka, kokos (Cappucino with flavor of vanilla, coconut) Caffé Latte Caffé Latte s příchutí vanilka, kokos (Caffé latte with flavor of vanilla, coconut) Caffé bez kofeinu (Decaffeinated coffee) 39,- Caffé Frappé Vídeňská káva (Vienna coffee)

19 HOT DRINKS TEPLÉ NÁPOJE Turecká káva (Turkisch coffe) 49,- Alžírská káva (Algerian coffe) Grog 49,- Svařené Víno bílé, červené (Hot wein white, red) Horká čokoláda -classic, bílá (Hot chocolate classic, white) Čaj Ronnefeldt (Tea Ronnefeldt) 45,- Čaj z čerstvé máty (Tea with fresh mint) 55,- Čaj z čerstvého zázvoru ( Tea with fresh ginger) 55,- BEER PIVO Točené Pivo/Draft Beer 0,3l/0,5l Pilsner Urquell 12 29,-/39,- 0,33l Radegast Birell nealkoholické - světlé / polotmavé (non alcoholic beer light, semi dark) 39,-Kč Lahvová Piva/Bottled Beer 0,5 l Gambrinus 32,-Kč Ochucená piva/flavored beer 0,5l Staropramen Cool Lemon/Cool Grep 0,5l 39,-Kč

20 APERITIVES APERITIVY 0,1 l MARTINI BIANCO 0,1 l MARTINI DRY 0,1 l MARTINI ROSATO 0,1 l MARTINI ROSSO 0,04 l CAMPARI 0,2 l CAMPARI SPRITZ 99,- 0,04 l APEROL 0,2 l APEROL SPRITZ 99,- 0,04 l PORTSKÉ VÍNO DA COSTA RUBY 0,1 l CRODINO (nealko, non alcoholic) BOURBON WHISKEY 0,04 l JACK DANIELS 0,04 l JIM BEAM 0,04 l FOUR ROSES

21 SCOTCH WHISKEY BLENDED 0,04 l WILLIAM GRANTS FAMILY RESERVE 0,04 l BALLANTINES FINEST 0,04 l JOHNNY WALKER RED LABEL 0,04 l CHIVAS REGAL 12 YEARS 99,- IRISH WHISKEY 0,04 l JAMESON 0,04 l TULLAMORE DEW COGNAC/BRANDY 0,04 l HENNESSY V.S. 119,- 0,04 l COURVOISIER XO 199,- 0,04 l METAXA ******* 79,-

22 LIKÉRY/LIQUERS 0,04 l FERNET STOCK,CITRUS,ZETKO 0,04 l JÄGERMEISTER 0,04 l BECHEROVKA 0,04 l BAILEYS 0,04 l AMARETTO DISARONNO 0,04 l LIMONCELLO 0,04 l MALIBU DESTILÁTY/SPIRITS 0,04 l SLIVOVICE JELÍNEK 0,04 l HRUŠKOVICE JELÍNEK 0,04 l HRUŠKOVICE WILLIAMS 99,- 0,04 l SAMBUCA RAMAZZOTTI 79,- 0,04 l GRAPPA RONER CHARDONNAY 99,-

23 VODKA 0,04 l FINLANDIA 0,04 l RUSSIAN STANDART 79,- TEQUILA 0,04 l CASCO VIEJO BLANCO 0,04 l CASCO VIEJO JOVEN RUM 0,04 l BOŽKOV TUZEMSKÝ 0,04 l HAVANA CLUB BLANCO 79,- 0,04 l CAPTAIN MORGAN ORIGINAL SPICED GOLD 0,04 l RON ZACAPA CENTENARIO 23 AŇOS 99,- 0,04 l DIPLOMATICO RESERVA 99,- GIN 0,04 l BEEFEATER

24 DOBROU CHUŤ LAFESTA PIZZERIA RISTORANTE PRAHA 5 - SLIVENEC Ke Smíchovu 73 Praha 5 - Slivenec Tel.: OTEVŘENO Pondělí - Neděle: hodin [email protected]