LUNCH BENTO BUDDHA-BAR

Transcription

1

2 LUNCH BENTO BUDDHA-BAR 3.900,- Buddha-Bar Chicken Salad Buddha-Bar csirke saláta California Rolls Kalifornia tekercs Wok Fried Beef with Thaï Basil Wokban sült hátszín thaï bazsalikommal Thaï Style Red Shrimp Curry Tigrisrák thaï vörös curry-vel Steamed Jasmine Rice Jázmin rizs LUNCH BENTO SUSHI 4.600,- Salmon Tataki with Japanese Noodles, Yuzu and Ikura Lazac tataki japán tésztával, yuzuval és lazackaviárral Special California Rolls with Masago Speciál kalifornia tekercs masago kaviárral Salmon Avocado Rolls Lazac és avokádó tekercs Assortment of Sushi, Sashimi and Rolls Sushi, sashimi, tekercs válogatás Tataki Sashimi LUNCH BENTO CURRY 3.600,- Vegetable Pakora with Tomato Chutney Zöldség pakora paradicsom csatnival Red Curry Vegetable Vörös curry-s zöldségek Red Curry Shrimp Tigrisrák thaï vörös curry-vel Green Curry Chicken with Jasmine Rice Zöld curry-s csirke jázmin rizzsel V = Contains nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős V = Vegetarian Vegetariánus étel

3 TAPASIAN BUDDHA BAR FALATKÁK Edamame (Soy Beans párolt szójabab) 900,- Crispy Spring Rolls with Sweet & Sour Mango and 2.500,- Passion Fruit Sauce Ropogós tavaszi tekercs édes-savanyú mangós-maracujás mártogatóval Vegetable Pakora with Tomato Chutney 1.800,- Zöldség pakora paradicsom csatnival Grilled Chicken Skewers with Teriyaki Sauce 1.500,- Grillezett csirkenyárs teriyaki szósszal Trio Burger Tuna with Wasabi Mayonnaise, 2.600,- Beef with Blue Cheese, Chicken and Avocado Mini hamburger trió: tonhal wasabi majonézzel, marhahús kék sajttal, csirke avokádóval Grilled Asparagus, Wakame with Miso Sauce 1.800,- Grillezett spárga és wakame miso szósszal APPETIZERS, SOUPS, SALADS ELŐÉTELEK, LEVESEK, SALÁTÁK Buddha-Bar Chicken Salad 2.700,- Buddha-Bar csirke saláta Spicy Tuna Tartar with Avocado and Pink Grapefruit 3.700,- Fűszeres tonhal tatár avokádóval és rózsaszín grapefruittal Vegetarian Dim Sum Selection 1.900,- Vegetariánus dim sum válogatás Tom Yam Soup with Prawns and Baby Squid 2.700,- Tom Yam leves tigrisrákkal és bébi tintahallal Asian Tomato Gazpacho with Avocado Salsa 1.600,- Ázsiai gazpacho avokádó szalszával Miso Soup 1.900,- Miso leves Korean Seafood Salad with Coriander Miso Dressing 2.900,- Koreai tenger gyümölcsei saláta korianderes miso öntettel Foie Gras Rolls with Hoisin and Truffle Sauce 3.700,- Libamáj tekercs szarvasgombás Hoisin szósszal Green Papaya Salad with Thai Dressing & Grilled Calamari 2.900,- Zöld papaya saláta thai öntettel és grillezett tintahallal = Contains nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős V = Vegetarian Vegetariánus étel

4 MAIN COURSE FŐÉTELEK Little Shrimp Tempura with Spicy Mayonnaise 3.800,- Tempurázott garnélarák fűszeres majonézzel Salmon Fillet with Asparagus and Wasabi Potato 3.800,- Lazac filé spárgával, wasabis burgonyával Shrimp and Chicken Pad Thai 4.100,- Tigrisrákos-csirkés pad thai Five-Spice Barbecued Chicken 3.400,- Ötfűszeres grillezett csirke Crispy Chicken Tempura with Egg Fried Rice and 3.700,- Chili Sauce Ropogós csirke tempura tojásos sült rizzsel és chili szósszal Green Curry Roasted Duck with Baby Eggplant and 3.800,- Coconut Rice Zöld curry-s sült kacsa zsenge padlizsánnal és kókuszos rizzsel Hoisin BBQ Pork Ribs 3.300,- Hoisin BBQ sertésoldalas Crispy Beef Dumplings with Crunchy Salad 3.300,- Ropogós marhagombóc zsenge salátával Wok Fried Beef with Thaï Basil 4.300,- Wokban sült hátszín thaï bazsalikommal Grilled Lamb Chops with Sage and Teriyaki Sauce 4.400,- Grillezett bárányborda zsályás teriyaki szósszal DESSERT DESSZERTEK Caramelized Lemon Tart 1.500,- Karamellizált citromtorta Cheesecake with Seasonal Red Fruits 1.900,- Sajttorta szezonális erdei gyümölcsökkel Chocolate Sesame Bars with Coconut Ice Cream 1.500,- Csokoládés szezámszelet kókuszfagylalttal Chili Strawberry Tart with Passion Fruit Ice Cream 1.700,- Chilis epertorta maracujás fagylalttal Trio of Crème Brûlée 1.500,- Crème Brûlée trió ICE CREAM CREATIONS FAGYLALT KREÁCIÓK Buddha Nutty Chocolate Affair Mogyorós csoki kehely 1.500,- Tropical Fruity Sorbet Trio Trópusi szorbet kehely 1.500,- Lemon Cooler Citrom szorbés pezsgő kehely 1.500,- (Lemon Sorbet, Sparkling Wine Citrom szorbet, pezsgő ) = Contains nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős V = Vegetarian Vegetariánus étel

5 Special Summer Cooler Selection ICED COFFEES Buddha Iced Coffee 1.250,- Iced Coffee with Vanilla Ice Cream jeges kávé vanília fagylalttal Irish Breeze Espresso, Irish Whisky, Baileys, Vanilla Ice Cream Espresso, ír whisky, baileys, vanília fagylalt After Eight Espresso, Celaya Chocolate, Vanilla Ice Cream, Whipped Cream, Mint Syrup Espresso, celaya csokoládé, vanília fagylalt, tejszínhab, menta szirup After Sunset Coffee Americano, Amaretto Monks Coffee Espresso, Frangelico Liqueur, Almond Whipped Cream Espresso, Frangelico likőr, mandulás tejszínhab HOMEMADE ICE TEAS HÁZI KÉSZÍTÉSŰ JEGES TEÁK 0,3 l / 1 l Fresh Lemon Meet Ginger Peach 950,- / 2.900,- Black Tea with Hints of Ginger, Lemon and Peach Wedges Fekete tea gyömbérrel, citrommal és ő szibarack darabokkal Buddha Breeze 950,- / 2.900,- Hibiscus and Chamomile with Fresh Seasonal Berries Hibiszkuszos kamilla tea szezonális erdei gyümölcsökkel Currant Meet Ceylon 950,- / 2.900,- High Grown Indian & Ceylon Black Teas Blended with Natural Black Currant Indiai és ceyloni fekete teák feketeribizlivel keverve Ginger Essence Meet Green Tea 950,- / 2.900,- Smooth Organic Green Tea with a Touch of Ginger and Organic Peppermint, with a Hint of Fresh Mint Leaves Könnyed zöld tea egy csipet gyömbérrel, borsmentával és friss mentalevelekkel

6 DISCOVER BUDDHA-BAR SO Gin & Tonic with Grapefruit, Mint & Homemade Vanilla-Brown Sugar Gin-tonik grapefruittal, mentával, vaníliás barnacukorral MAJESTlC Vodka, Thaï Basil and Pineapple Vodka Martini thaï bazsalikommal és friss ananásszal ELECTRIC DAIQUIRI 2.950,- Sweet and Sour Daiquiri with Sechuan Button Infused Rum Édes savanykás Daiquiri dél-amerikai para zsázsával aromatizált rummal SUMMER COLLECTION 2014 FROM BUDDHA BAR BUDAPEST Glass / Caraff Pohár / Kancsó Mint / Elderflower Temptation 1.590,- / 4.900,- Elderflower, Secret Buddha Lime Cordial, Mint, Sparkling Wine, Soda Water Bodza, titkos Buddha Lime cordial, menta, habzóbor, szóda Strawberry Rose Spritzer 1.590,- / 4.900,- Strawberry & Raspberry Puree, Lime Juice, Sugar Cane Syrup, Rose Wine, Soda Water,Seasonal Berries Eper és málna püré, lime juice, cukornád szirup, rozé bor, szóda, szezonális erdei gyümölcsök Mango & Cherry Affair 1.590,- / 4.900,- Mango Puree, Maraschino Cherry Liqueur, Lime Juice, Sugar Cane Syrup, Sparkling Wine Mangó püré, maraschino likőr, lime juice, cukornád szirup, habzóbor My Lord 1.590,- / 4.900,- Pimms No.1, Cucumber, Lime, Seasonal Fruits, Lemonade, Soda Pimms No.1, uborka, lime, szezonális gyümölcsök, limonádé, szóda Bitter Symphony 1.590,- / 4.900,- Raspberry Puree, Orange Bitter, Sugar Cane Syrup, Lime Juice, SanBitter, Sparkling Wine Málna püré, narancs keserű, cukornád szirup, lime juice, SanBitter, habzóbor

7 CHAMPAGNE, SPARKLING WINE BY THE GLASS POHARAS PEZSGŐ 1 dl Tattinger Reserve 2.900,- Tattinger Prestige Rosé 3.900,- Chapel Hill 1.200,- WINE BY THE GLASS POHARAS BOR Wine offer of the day by the glass Napi borajánlat pohárban 1 dl 900,- WHITE WINE FEHÉRBOR 1 dl Haraszthy Pincészet, Etyek, Sauvignon Blanc 900,- Figula Mihály, Csopak, Olaszrizling 1.400,- Thummerer, Noszvaj, Chardonnay 1.400,- Béres Pincészet, Erdőbénye, Lőcse Furmint 1.300,- Sauska, Tokaj, Cuvèe ,- Fantinel, Friuli, Pinot Grigio Sant Helena 2.200,- ROSÉ WINE ROSÉ BOR 1 dl Vida Borbirtok, Szekszárd, Rosé 900,- RED WINE VÖRÖSBOR 1 dl Haraszthy Pincészet, Etyek, Pinot Noir 1.600,- Takler Pince, Szekszárd, Kékfrankos 1.100,- Vida Borbirtok, Szekszárd, Bikavér 1.500,- Gere Attila, Villány, Syrah 2.600,- Vylyan, Villány, Montenuovo Cuvèe 1.900,- Castello di Verrazzano, Toscana, Chianti Classico 1.800,- DESSERT WINE DESSZERT BOR 0,5 dl N.A.G., Gyöngyöstarján, Cserpes Olaszrizling 900,- Chateau Megyer, Tokaj, Aszú 5 puttonyos 1.900,- Choya Umeshu Extra Years 2.300,- BOTTLED BEER ÜVEGES SÖR 0,33 l Dreher 950,- Miller 1.200,- Pilsner 1.200,- Asahi 1.200,- Kirin 1.200,-

8 SPIRIT SELECTION RÖVIDITALOK VODKA Absolut 950,- Grey Goose 2.100,- Belvedere 2.100,- Ciroc 2.100,- GIN Beefeater 950,- Hendrick s 2.100,- Tanqueray 1.600,- RUM Havana Club Blanco 950,- Bacardi 1.250,- Sailor Jerry Spiced 1.600,- TEQUILA José Cuervo Especial 1.050,- Anejo ,- PÁLINKA Agárdi Miraculum Selection 1.900,- Agárdi Premium Selection 2.900,- WHISKEY WHISKY Chivas Regal 12 yrs 1.900,- Ballantine s 950,- Johnnie Walker Red Label 1.250,- Glenfiddich 12 yrs 2.100,- Johnnie Walker Black Label 2.100,- BRANDY COGNAC Godet VS 1.900,- Metaxa 5* 950,- DIGESTIF LIQUOR Unicum 950,- Sambuca 950,- Jägermeister 1.100,- Fernet Branca 1.250,- Ramazotti Amaro 1.250,- Cointreau 1.250,- Baileys 1.250,-

9 SOFT BEVERAGES ALKOHOLMENTES ITALOK Soft Drink Szénsavas italok 0,2 l Coca-Cola, Coca-Cola Light 690,- Fever Tree Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer 950,- San Pellergrino Aranciata, Limonata 750,- Lemon or Peach Ice Tea (0,25 l) 750,- Red Bull, Red Bull Sugar Free (0,25 l) 950,- Fruit Juices Gyümölcs levek (0,2 l) 850,- Orange, Apple, Peach, Cranberry, Pear, Grapefruit, Tomato Narancs, alma, őszibarack, vörösáfonya, körte, grapefruit, paradicsom Mineral Waters Ásványvizek Kékkúti (still szénsavmentes, sparkling szénsavas 0,33 l) 590,- Acqua Panna, San Pellegrino (0,25 l) 850,- Acqua Panna, San Pellegrino (0,75 l) 1.500,- Perrier (0,33 l) 950,- Fiji (0,5 l) 1.400,- HOT DRINKS FORRÓ ITALOK COFFEE KÁVE American Coffee 950,- Single Espresso, Macchiato 790,- Double Espresso, Cappuccino, Café Latte 950,- TEA SELECTION TEA VÁLASZTÉK 1.100,- Chamomile Citrus, Tropical Green Tea, Ginger Angel Tea, Organic Earl Grey Tea, Organic Mint Melange, Bombay Chai, White Tea First Class Restaurant Manager: Ádám Vincze Prices are in Hungarian Forint and inclusive of VAT. A 12% Service Charge will be added to your final bill. Első osztályú Étterem Étteremvezető: Vincze Ádám Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák. A számla 12% szervizdíjat tartalmaz.

10 H-1052 Budapest Váci utca 34. Tel.: Fax: info@buddhabarhotel.hu