Angol Német Magyar Latin Achiote, Annatto, Lipstick tree Orleanstrauch Orleánfa, Anetto, Bjoul, Ruku Bixa orellana

Transcription

1 Angol Német Magyar Latin Achiote, Annatto, Lipstick tree Orleanstrauch Orleánfa, Anetto, Bjoul, Ruku Bixa orellana Allspice, Jamaica pepper, Myrtle pepper, Pimento, Newspice Almond, Sweet almond, Bitter Almond Anis, Anise, Aniseed, Sweet cumin Asafetida, Stinking gum, Devil's dung, Asafoetida Balm, Lemon balm, Sweet balm, Balm gentle, Balm-mint Basilie, Sweet Basil, Basil Bay leaf, (Sweet); (Sweet) laurel Bear's garlic, Ramson, Wild garlic Beefsteak plant, Chinese Basil, Wild sesame Bell pepper, Pod pepper, Sweet pepper, Paprika Black cardamom, Brown cardamom, Nepal cardamom, Greater Indian cardamom Allgewürz, Neugewürz, Allgewürz, Nelkenpfeffer, Jamaicapfeffer, Englisches Gewürz Mandel, Süssmandel, Bittermandel Szegfűbors, Jamaikai szegfűbors, Amomummag, Pimento Mandula, keserű mandula Pimenta dioica Prunus dulcis Anis Ánizs Pimpinella anisum Asant, Stinkasant, Teufelsdreck, Asafötida Zitronenmelisse, Melisse, Herztrost, Honigblume, Citronenkraut Basilikum, Basilienkraut, Königskraut Lorbeer Bärlauch, Wilder Knoblauch, Waldknoblauch Perilla, Schwarznessel, Chinesische Melisse, Wilder Sesam Paprika Schwartzer Cardamom, Nepal- Cardamom, Brauner Cardamom Ördöggyökér, Ördögszar Citromfű, Anyaméhfű, Melissza, Macskaméz, Orvosi citromfű, Mézfű Bazsalikom, Kerti bazsalikom, Közönséges bazsalikom Babér, Illatfa, Bürbérfa, Albertlevél, Babérlevél Medvehagyma Vad szezám, Kínai bazsalikom Paprika, Fűszerpaprika, Piros paprika, Édes paprika Fekete kardamom Ferula asafoetida Melissa officinalis Ocimum basilicum Laurus nobilis Allium ursinum Perilla fructens Capsicum annuum Amomum subulatum

2 Black mustard seed, Brown mustard seed, Indian mustard Schwartzer senf, Rutensenf, Braunsenf Fekete mustármag; Barna mustármag Brassica nigra Blue-white clover, Blue-white trigonella, Blue fenugreek, Sweet trefoil, Curd herb Schabziegerklee, Blauer Steinklee, Blauklee, Bisamklee, Brotklee, Hexenkraut, Ziegerkraut, Zigerchrut, Ziegerklee, Käseklee Kékhere Trigonella coerulea Boldina, Baldina, Boldo leaf Boldoblaetter Boldo levél Peumus boldus Borage Borretsch, Gurkenkraut Borvirág, Borágó, Borrágófű Borago officinalis Rosa pfeffer, Brasilianischer Brazil Pepper, Pink pepper, Rózsabors, Rózsaszín bors, Pfeffer, Rosé-Pfeffer, Rosa Pepper Rosé; Peruvian pepper Brazilbors; Perui bors (S. Beeren; Peruanischer Pfeffer (S. molle ) molle ) (S. molle) Schinus terebinthifolius Candle berry, (Sweet) gale, Gagel, Sumpfmyrte, Fenyérmirtusz, Mirikacserje, Bog myrtle Gagelstrauch Viaszbogyó Myrica gale Caper Kaper Kapribogyó, Kaporna Capparis spinosa Caraway, Wild cumin, Carvies Kümmel, Cumich Kömény, Köménymag, Réti kömény, Konyhakömény Carum carvi Cardamom, Kardamom, Grüner Cardamom, Green Cardamom Cardamom Kardamom, (zöld) Elettaria cardamomum Celery (zellerlevél, szárzeller), Celeriac (zeller gumó) Sellerie, Eppich Zeller Apium graveolens Chaste tree, Hemptree, Agnus Szűzfa, Szűzbariska, Mönchspfeffer castus Barátcserje Vitex agnus-castus Csilipaprika, Igen erős apró, Chili, Roter Pfeffer, Cayenne- Chile, Cayenne pepper, Red Ördögbors, Aranybors, Pfeffer, Chili-Pfeffer, pepper, Chilli, Chilli, Chili Macskakpöcs paprika, Cayenni Beißbeere bors, Cayenne bors Capsicum fructescens

3 Chinese lizard tail, Chameleon plant, Fishwort, Heartleaf Chamaeleonpflanze, Chinesischer Eidechsenschwanz, Buntblatt Tarackos gyíkfark Houttuynia cordata Chive Schnittlauch Metélőhagyma, Snidling Allium schoenoprasum Clove Gewürznelke, Nelke Szegfűszeg, Szegfű Syzyium aromaticum Coconut Kokos Kókuszdió Cocos nucifera Coriander, Chinese parsley, Indian parsley (zöldje) Koriander, Wanzenkümmel, Chinesische Petersilie, Indische Petersilie (zöldje) Koriander, Kínai petrezselyem, Cigánypetrezselyem, Zergefű, Beléndfű Coriandrum sativum Cubeb pepper, Java peppercorn, Javanese pepper, Tailed pepper Cumin, Cummin, Green cumin, White cumin Kubebenpfeffer, Jawanischer Pfeffer, Schwanzpfeffer, Stielpfeffer Kreuzkümmel, Weißer Kreuzkümmel, Römischer Kümmel, Mutterkümmel Kubéba bors, Jávai bors Római kömény, Borsos kömény, Egyiptomi kömény, Kuminmag Piper cubeba Cuminum cyminum Curry leaves Curryblaetter Curry levelek Murraya koenigi Dill Dill, Gurkenkraut Kapor Anethum graveolens Fennel, Sweet cumin Fenchel Édeskömény, Gumóskömény Foeniculum vulgare Fenugreek Bockshornklee, Griechisch Heu Görögszéna, Lepkeszegmag, Fenugreek Trigonella foenum-graecum Fingerroot, Chinese ginger, Fingerwurtz, Chinesischer Chinese key Ingwer, Gewürzlilie Kínai gyömbér Boesenbergia pandurata Galanga, Großer Galgant, Siam- Grosser Galant, (Stor) galanga Ingwer Galanga, Galangagyökér Alpinia galanga Garden cress Gartenkresse Kerti zsázsa Lepidium sativum Garden rue, Rue, Herb of Weinraute, Raute, Gartenraute, Grace Weinkraut Kerti ruta, Ruta Ruta graveolens Garlic Knoblauch Fokhagyma Allium sativum Ginger Ingwer Gyömbér Zingiber officinale

4 Horseradish Kren, Meerrettich Torma Armoracia rusticana Hyssop Ysop, Eisop, Joseph, Kirchenseppl Izsóp Hyssopus officinalis Indian bay-leaf Indisches Lorberrblatt Indiai babérlevél Cinnamomum tamala Indonesian bay-leaf Indonesisches Lorbeerblatt Indonéz babér Eugenia polyantha Japanese horseradish Wasabi, Bergstockrose, Zöld torma, Wasabi, Japán Japanischer Kren torma Wasabia japonica Java cassia, Fagot cassia, Padang cinnamon, Indonesian cinnamon Indonesischer Zimt, Padang- Zimt Jávai kasszia, Indonéz fahéj Cinnamomum burmannii Juniper Wacholder, Machandel, Kranawitt Borókabogyó, Boróka Juniperus communis Kaffernlimette, Indische Kaffir lime, Indonesian lime Zitronenblätter, Indonesische Kaffir lime, Kaffercitrom, leaves, Wild lime Zitronenblätter, Kaffirlimette, Kaffir citrom és levél Citrus hystrix Kaffirzitrone Laksa plant, Vietnamese mint, Vietnamesischer Koriander, Fragrant knotweed Wohlriechender Knöterich Vietnámi menta Polygonum odoratum Lavender Lavendel Levendula Lavandula augustifolia Lemon Zitrone Citrom Citrus limon Lemon grass, Citronella Zitronengras, Lemongras, Citronella Indiai citromfű, Citronella Cymbopogon citratus Lemon myrtle, Sweet verbena Citrom illatú mirtusz, Citrom tree, Lemon scented myrtle, Zitronenmyrte illatú vasfa Lemon ironwood Backhousia citriodora Lemon verbena, Lemonscented verbena, Zitronenverbene Verbéna (citrom) Lippia citriodorata Lesser galangale, Resurrection Galanga, galanta, Kleiner Galgant lily galangagyökér Kaempferia galanga Lime Limette. Limon Zöldcitrom, Lime Citrus aurantifolia

5 Long pepper, Balinese pepper, Jaborandi pepper, Bengal pepper Lovage, Love Parsley, Garden lovage, Bladder seed Mahaleb cherry, St. Lucie cherry, Perfumed cherry, Rock cherry, English cherry Langer pfeffer, Stangenpfeffer, Balinesischer Pfeffer, Jaborandi-Pfeffer, Bengalischer Pfeffer Liebstöckel, Luststock, Lusch, Maggikraut, Badekraut Felsenkirsche, Steinweichsel, Türkische Weichsel, Türkische Kirsche Bengáli bors, Bali (szigeti) bors Lestyán Törökmeggy, Sajmeggy Piper longum és Piper retrofractum Levisticum officinale Prunus mahaleb Mango Mango Mangó Mangifera indica Marjoram, Sweet marjoram, Majoran, Maigram, Mairan, Knotted marjoram Wurstkraut Majoránna Maioranna hortensis Mint, Peppermint Pfefferminze, Minze, Borsmenta, Borsos menta, Edelminze, Englische Minze Menta Mentha piperita Mugwort, Motherwort Beifuss Fekete üröm, Taplóüröm, Mátrafű, Anyafű Artemisia vulgaris Myrtle Myrte Mirtusz Myrtus communis Nasturtium, Indian Cress, Kapuzienerkresse, Indische Sarkantyúka, Sarkantyúvirág, Common nasturtium, Garden Kresse Kerti sarkantyúka nasturtium Tropaeolum majus Negro pepper, Grains of Selim, African grains of Selim, Moor pepper, Kani pepper, Senegal pepper Negro pepper, Grains of Selim, African grains of Selim, Moor pepper, Kani pepper, Senegal pepper Adiowan, Ajowan, Königskümmel, Indischer Kümmel Selimskörner, Senegalpfeffer, Kanipfeffer, Negerpfeffer, Mohrenpfeffer Ajovan, Ajowan Borsfa, Arab bors Carum copticum Xylopia aethiopica

6 Nicobar bread-fruit (P. leram), Pandanus, Umbrella tree, Screw pine, Screw tree Nigella, Fennel flower, Onion seed Nutmeg / Mace Pandanusblüten, Schraubenbaum, Schraubenpalme Nigella, Zwiebelsame, Schwarzkümmel Muskatnuss / Muskatblüte, Macis Pandánusz víz, Panpung víz Feketekömény, Borzaskata mag, Kerti katicavirág, Parasztbors Szerecsendió / Szerecsendió virág Pandanus odoratissimus Nigella sativa Myristica fragrans Oilseed Pumpkin, Pumpkinseeds Ölkürbis Olajtök Cucurbita pepo Olive Olive, Oliven Olajbogyó, Olíva, Olajfa Olea europea Onion, Scallion (újhagyma) Zwiebel, Hagyma, vöröshagyma Allium cepa Szurokfű, Vadmajoránna, Oregano, Wild marjoram, Oregano, Wilder Majoran, Oregánó, Fekete gyopár, Oregan Dost, Kostets Kaslók Origanum vulgare Pandanus, Umbrella tree, Screw pine, Screw tree Parsley Pepper Pericon, Mexican marigold, Mexican mint marigold, Winter tarragon, Mexican tarragon, Sweet mace Pandanus, Schraubenbaum, Schraubenpalme Petersilie, Petersil; Peterwurz (gyökér) Pfeffer Winterestragon, Samtblume, Mexicanischer Estragon Panpung levél, Pandanusz levél, Csavarpálma levél Petrezselyem Bors (feketebors, fehérbors, zöldbors) Mexikói tárkony Pandanus amaryllifolius Petroselinum crispum Piper nigrum Tagetes lucida Pomegranate Granatapfel Gránátalma Punica granatum Mohn, Schlafmohn, Poppy, Opium poppy, Garden Gartenmohn, Ölmohn, Mák, Kerti mák Papaver somniferum poppy Opiummohn,

7 Puerto Rican coriander, Black Benny, Long coriander, Saw leaf herb, Mexican coriander, Saw tooth coriander, Spiny coriander, Fitweed Langer koriander, Mexicanischer Koriander Puerto Ricó-i koriander, Mexikói koriander, Hosszú koriander Erynigium foetidum Rice paddy herb, Finger grass Reisfeldpflanze trópusi akváriumnövény, fűszerként nem használjuk Limnophila aromatica Rocket, Salad Rocket, Arugula Rauke, Salatrauke Borsmustár, Fehér mustár Eruca sativa Rose, (Bussora) Rose Damaszkuszi rózsa, Rózsa, Hónaposrózsa Rosa damascena Rosemary, Olda man Rosmarin Rozmaring Rosmarinus officinalis Sacred pepper, Mexican pepper leaves, Rootbeer plant Mexicanischer Blattpfeffer Mexikói borslevél Piper auritum Sáfrányos szeklice, Szeklice, Safflower, Safflor, Bastard Faerbersaflor, Saflor, Pórsáfrány, Magyar pirosító, saffron Färberdistel Olajözön, Szaflór Carthamus tinctorius Saffron Safran Sáfrány, Fűszersáfrány Crocus sativus Sage Salbei Zsálya, Orvosi zsálya Salvia officinalis Saigon cinnamon, Vietnamese Vietnamesischer Zimt, Saigoncinnamon Zimt Vietnámi fahéj, Saigon fahéj Cinnamomum loureirii Sassafras, Augue tree, gumbo filè Sassafras, Fenchelholzbaum Szasszafrász babérfa Sassafras albidum Savory Bohnenkraut, Pfefferkraut, Borsikafű, Csombor, Saturei, Kölle, Csombord, Borsfű Winterbergminze Satureja hortensis

8 Sesame, Gingelly, Semsem Sesam, Vanglo Szézámmag, Szézámfű Sesamum indicum Sichuanpfeffer, Bergpfeffer, Sichuan pepper, Szetchwan Chinesischer Pfeffer, pepper, Anise pepper, Sprice Szecsuáni bors, Kínai bors, Japanischer Pfeffer, pepper, Chinese pepper, Ánizsbors Blütenpfeffer, Gelbholzbaum, Japanese pepper Anispfeffer; Zanthoxylum piperitum Southernwood, Lad's Love, Seprőruta, Istenfa, Istenfű, Eberraute, Eberries Maiden's Ruin, Old Man Ebruta Artemisia abrotanum Spanish Juice, Black Sugar, Liquorice, Licorice Lakritze, Süssholz Igazi édesgyökér, Édesfa Glycyrrhiza glabra Spearmint Krauseminze Fodormenta Mentha crispa Sri Lanka cinnamon, Ceylon cinnamon, Cinnamon buds (bimbók) Star anis, Indian anis, Chinese anis, Badian anis Sumac, Shumac, Sicilian sumac Sweet cicely, Anis cicely, Spanish chervil, Sweet chervil, Anise chervil, Garden myrrh, Sweet scented myrrh Ceylonesischer Zimt, Zimt, Echter Zimt, Ceylon-Zimt, Zimtblüte (bimbók) Fahéj, Ceyloni fahéj Cinnamomum zeylanicum Sternanis, Badian Csillagánizs Illicium verum Sumach, Gewürzsumach, Färberbaum, Gerbersumach, Essigbaum Süssdolde, Spanischer Kerbel, Myrrhenkerbel, Wohlriechende Süßdolde Cserszömörce, Cserző szömörce, Szömörce Spanyol turbolya Rhus coriaria Myrrhis odorata Tamarinde, Indische Dattel, Indiai datolya, Tamarindusz Tamarinde, Indian date Tamarindus indica Sauerdattel gyümölcs Tarragon Estragon, Bertram Tárkony, Tárkonyüröm Artemisia dracunculus Australischer pfeffer, Tasmanian pepper, Mountain Bergpfeffer, Tasmanischer Tasmán bors, Hegyi bors Tasmania lanceolata pepper, Native pepper pfeffer

9 Thyme, Garden thyme Thymian, Römiscjer Quendel Kakukkfű, Tömjénfű, Timián, Balzsamfű, Démutka Thymus vulgaris Tonka bean, Tonquin bean, Tonco bean Tonkabohne Tonkabab Dipteryx odorata Turmeric, Indian saffron Curcuma, Kurkuma, Indischer Kurkuma, Sárga Safran, Gelbwurz gyömbérgyökér; Curcuma domestica Vanilla Vanille Vanília Vanilla planifolia Water cress Brunnenkresse Vízitorma Nasturtium officinale Water pepper, Smartweed Wasserpfeffer Vízibors, Borsos keserűfű Polygonum hydropiper White mustard Weisser Senf Sárga mustár, Kerti mustár, Fehér mustár, Angol mustár, Sinapis alba Zöld mustármag Wormseed, Epazote, Mexican Jesuitentee, Mexicanischer tea, West Indian goosefoot, Traubentee, Mexicanisches Jerusalem parsley, Hedge Teekraut, Karthäusertee, Mirhafű Chenopodium ambrosioides mustard, Sweet pigweed Wohlriechender Gänsefuß Zedoary, White turmeric Zitwer Citvor, Zedoária-gyökér, Fehér kurkuma Curcuma zedoaria

10 Német Angol Magyar Latin Negro pepper, Grains of Selim, Adiowan, Ajowan, African grains of Selim, Moor Königskümmel, Indischer Ajovan, Ajowan Carum copticum pepper, Kani pepper, Senegal Kümmel pepper Allgewürz, Neugewürz, Allgewürz, Nelkenpfeffer, Jamaicapfeffer, Englisches Gewürz Anis Asant, Stinkasant, Teufelsdreck, Asafötida Australischer pfeffer, Bergpfeffer, Tasmanischer pfeffer Bärlauch, Wilder Knoblauch, Waldknoblauch Basilikum, Basilienkraut, Königskraut Beifuss Bockshornklee, Griechisch Heu Allspice, Jamaica pepper, Myrtle pepper, Pimento, Newspice Anis, Anise, Aniseed, Sweet cumin Asafetida, Stinking gum, Devil's dung, Asafoetida Tasmanian pepper, Mountain pepper, Native pepper Bear's garlic, Ramson, Wild garlic Basilie, Sweet Basil, Basil Mugwort, Motherwort Fenugreek Szegfűbors, Jamaikai szegfűbors, Amomummag, Pimento Ánizs Ördöggyökér, Ördögszar Tasmán bors, Hegyi bors Medvehagyma Bazsalikom, Kerti bazsalikom, Közönséges bazsalikom Fekete üröm, Taplóüröm, Mátrafű, Anyafű Görögszéna, Lepkeszegmag, Fenugreek Pimenta dioica Pimpinella anisum Ferula asafoetida Tasmania lanceolata Allium ursinum Ocimum basilicum Artemisia vulgaris Trigonella foenum-graecum Bohnenkraut, Pfefferkraut, Saturei, Kölle, Winterbergminze Savory Borsikafű, Csombor, Csombord, Borsfű Satureja hortensis Boldoblaetter Boldina, Baldina, Boldo leaf Boldo levél Peumus boldus Borretsch, Gurkenkraut Borage Borvirág, Borágó, Borrágófű Borago officinalis Brunnenkresse Water cress Vízitorma Nasturtium officinale

11 Cardamom, Kardamom, Grüner Cardamom Ceylonesischer Zimt, Zimt, Echter Zimt, Ceylon-Zimt, Zimtblüte (bimbók) Chamaeleonpflanze, Chinesischer Eidechsenschwanz, Buntblatt Chili, Roter Pfeffer, Cayenne- Pfeffer, Chili-Pfeffer, Beißbeere Curcuma, Kurkuma, Indischer Safran, Gelbwurz Cardamom, Green Cardamom Kardamom, (zöld) Elettaria cardamomum Sri Lanka cinnamon, Ceylon cinnamon, Cinnamon buds (bimbók) Chinese lizard tail, Chameleon plant, Fishwort, Heartleaf Chile, Cayenne pepper, Red pepper, Chilli, Chilli, Chili Turmeric, Indian saffron Fahéj, Ceyloni fahéj Tarackos gyíkfark Csilipaprika, Igen erős apró, Ördögbors, Aranybors, Macskakpöcs paprika, Cayenni bors, Cayenne bors Kurkuma, Sárga gyömbérgyökér; Cinnamomum zeylanicum Houttuynia cordata Capsicum fructescens Curcuma domestica Curryblaetter Curry leaves Curry levelek Murraya koenigi Dill, Gurkenkraut Dill Kapor Anethum graveolens Estragon, Bertram Tarragon Tárkony, Tárkonyüröm Artemisia dracunculus Faerbersaflor, Saflor, Färberdistel Felsenkirsche, Steinweichsel, Türkische Weichsel, Türkische Kirsche Safflower, Safflor, Bastard saffron Mahaleb cherry, St. Lucie cherry, Perfumed cherry, Rock cherry, English cherry Sáfrányos szeklice, Szeklice, Pórsáfrány, Magyar pirosító, Olajözön, Szaflór Törökmeggy, Sajmeggy Carthamus tinctorius Prunus mahaleb Fenchel Fennel, Sweet cumin Édeskömény, Gumóskömény Foeniculum vulgare Fingerwurtz, Chinesischer Fingerroot, Chinese ginger, Ingwer, Gewürzlilie Chinese key Kínai gyömbér Boesenbergia pandurata Gagel, Sumpfmyrte, Candle berry, (Sweet) gale, Bog Fenyérmirtusz, Mirikacserje, Gagelstrauch myrtle Viaszbogyó Myrica gale Gartenkresse Garden cress Kerti zsázsa Lepidium sativum Gewürznelke, Nelke Clove Szegfűszeg, Szegfű Syzyium aromaticum

12 Grosser Galant, (Stor) galanga Indonesischer Zimt, Padang- Zimt Galanga, Großer Galgant, Siam- Ingwer Java cassia, Fagot cassia, Padang cinnamon, Indonesian cinnamon Galanga, Galangagyökér Jávai kasszia, Indonéz fahéj Alpinia galanga Cinnamomum burmannii Indonesisches Lorbeerblatt Indonesian bay-leaf Indonéz babér Eugenia polyantha Ingwer Ginger Gyömbér Zingiber officinale Jesuitentee, Mexicanischer Wormseed, Epazote, Mexican Traubentee, Mexicanisches tea, West Indian goosefoot, Teekraut, Karthäusertee, Jerusalem parsley, Hedge Mirhafű Chenopodium ambrosioides Wohlriechender Gänsefuß mustard, Sweet pigweed Kaffernlimette, Indische Zitronenblätter, Indonesische Zitronenblätter, Kaffirlimette, Kaffirzitrone Kaffir lime, Indonesian lime leaves, Wild lime Kaffir lime, Kaffercitrom, Kaffir citrom és levél Citrus hystrix Kaper Caper Kapribogyó, Kaporna Capparis spinosa Nasturtium, Indian Cress, Kapuzienerkresse, Indische Sarkantyúka, Sarkantyúvirág, Common nasturtium, Garden Tropaeolum majus Kresse Kerti sarkantyúka nasturtium Kokos Coconut Kókuszdió Cocos nucifera Koriander, Wanzenkümmel, Chinesische Petersilie, Indische Petersilie (zöldje) Coriander, Chinese parsley, Indian parsley (zöldje) Koriander, Kínai petrezselyem, Cigánypetrezselyem, Zergefű, Beléndfű Coriandrum sativum Krauseminze Spearmint Fodormenta Mentha crispa Kren, Meerrettich Horseradish Torma Armoracia rusticana Kreuzkümmel, Weißer Kreuzkümmel, Römischer Kümmel, Mutterkümmel Cumin, Cummin, Green cumin, White cumin Római kömény, Borsos kömény, Egyiptomi kömény, Kuminmag Cuminum cyminum

13 Kubebenpfeffer, Jawanischer Pfeffer, Schwanzpfeffer, Stielpfeffer Kümmel, Cumich Lakritze, Süssholz Langer koriander, Mexicanischer Koriander Cubeb pepper, Java peppercorn, Javanese pepper, Tailed pepper Caraway, Wild cumin, Carvies Spanish Juice, Black Sugar, Liquorice, Licorice Puerto Rican coriander, Black Benny, Long coriander, Saw leaf herb, Mexican coriander, Saw tooth coriander, Spiny coriander, Fitweed Kubéba bors, Jávai bors Kömény, Köménymag, Réti kömény, Konyhakömény Igazi édesgyökér, Édesfa Puerto Ricó-i koriander, Mexikói koriander, Hosszú koriander Piper cubeba Carum carvi Glycyrrhiza glabra Erynigium foetidum Langer pfeffer, Stangenpfeffer, Balinesischer Pfeffer, Jaborandi- Pfeffer, Bengalischer Pfeffer Long pepper, Balinese pepper, Jaborandi pepper, Bengal pepper Bengáli bors, Bali (szigeti) bors Piper longum és Piper retrofractum Liebstöckel, Luststock, Lusch, Lovage, Love Parsley, Garden Maggikraut, Badekraut lovage, Bladder seed Lestyán Levisticum officinale Limette. Limon Lime Zöldcitrom, Lime Citrus aurantifolia Lorbeer Bay leaf, (Sweet); (Sweet) laurel Babér, Illatfa, Bürbérfa, Albertlevél, Babérlevél Laurus nobilis Majoran, Maigram, Mairan, Marjoram, Sweet marjoram, Wurstkraut Knotted marjoram Majoránna Maioranna hortensis Mandel, Süssmandel, Almond, Sweet almond, Bitter Bittermandel Almond Mandula, keserű mandula Prunus dulcis Mango Mango Mangó Mangifera indica Mexicanischer Blattpfeffer Sacred pepper, Mexican pepper leaves, Rootbeer plant Mexikói borslevél Piper auritum

14 Mohn, Schlafmohn, Gartenmohn, Ölmohn, Opiummohn, Muskatnuss / Muskatblüte, Macis Poppy, Opium poppy, Garden poppy Mák, Kerti mák Papaver somniferum Nutmeg / Mace Szerecsendió / Szerecsendió virág Myristica fragrans Myrte Myrtle Mirtusz Myrtus communis Nigella, Zwiebelsame, Schwarzkümmel Nigella, Fennel flower, Onion seed Feketekömény, Borzaskata mag, Kerti katicavirág, Parasztbors Nigella sativa Olive, Oliven Olive Olajbogyó, Olíva, Olajfa Olea europea Orleanstrauch Achiote, Annatto, Lipstick tree Orleánfa, Anetto, Bjoul, Ruku Bixa orellana Ölkürbis Oilseed Pumpkin, Pumpkinseeds Olajtök Cucurbita pepo Pandanus, Schraubenbaum, Pandanus, Umbrella tree, Screw Panpung levél, Pandanusz levél, Schraubenpalme pine, Screw tree Csavarpálma levél Pandanus amaryllifolius Paprika Bell pepper, Pod pepper, Sweet Paprika, Fűszerpaprika, Piros pepper, Paprika paprika, Édes paprika Capsicum annuum Perilla, Schwarznessel, Chinesische Melisse, Wilder Sesam Petersilie, Petersil; Peterwurz (gyökér) Beefsteak plant, Chinese Basil, Wild sesame Vad szezám, Kínai bazsalikom Perilla fructens Parsley Petrezselyem Petroselinum crispum Pfeffer Pepper Bors (feketebors, fehérbors, zöldbors) Piper nigrum Pfefferminze, Minze, Borsmenta, Borsos menta, Mint, Peppermint Edelminze, Englische Minze Menta Mentha piperita Rauke, Salatrauke Rocket, Salad Rocket, Arugula Borsmustár, Fehér mustár Eruca sativa Reisfeldpflanze Rice paddy herb, Finger grass trópusi akváriumnövény, fűszerként nem használjuk Limnophila aromatica

15 Rosa pfeffer, Brasilianischer Pfeffer, Rosé-Pfeffer, Rosa Beeren; Peruanischer Pfeffer (S. molle) Brazil Pepper, Pink pepper, Pepper Rosé; Peruvian pepper (S. molle) Rózsabors, Rózsaszín bors, Brazilbors; Perui bors (S. molle) Schinus terebinthifolius Rose Rose, (Bussora) Damaszkuszi rózsa, Rózsa, Hónaposrózsa Rosa damascena Rosmarin Rosemary, Olda man Rozmaring Rosmarinus officinalis Safran Saffron Sáfrány, Fűszersáfrány Crocus sativus Salbei Sage Zsálya, Orvosi zsálya Salvia officinalis Schnittlauch Chive Metélőhagyma, Snidling Allium schoenoprasum Black cardamom, Brown Schwartzer Cardamom, Nepalcardamom, Nepal cardamom, Cardamom, Brauner Cardamom Greater Indian cardamom Fekete kardamom Amomum subulatum Selimskörner, Senegalpfeffer, Kanipfeffer, Negerpfeffer, Mohrenpfeffer Sellerie, Eppich Negro pepper, Grains of Selim, African grains of Selim, Moor pepper, Kani pepper, Senegal pepper Celery (zellerlevél, szárzeller), Celeriac (zeller gumó) Borsfa, Arab bors Zeller Xylopia aethiopica Apium graveolens Sesam, Vanglo Sesame, Gingelly, Semsem Szézámmag, Szézámfű Sesamum indicum Vietnamesischer Zimt, Saigon- Saigon cinnamon, Vietnamese Zimt cinnamon Vietnámi fahéj, Saigon fahéj Cinnamomum loureirii Wasabi, Bergstockrose, Zöld torma, Wasabi, Japán Japanese horseradish Japanischer Kren torma Wasabia japonica Weinraute, Raute, Gartenraute, Weinkraut Garden rue, Rue, Herb of Grace Kerti ruta, Ruta Ruta graveolens Pericon, Mexican marigold, Sweet mace Winterestragon, Samtblume, Mexican mint marigold, Winter Mexicanischer Estragon tarragon, Mexican tarragon, Mexikói tárkony Tagetes lucida

16 Ysop, Eisop, Joseph, Kirchenseppl Hyssop Izsóp Hyssopus officinalis Zitrone Lemon Citrom Citrus limon Zwiebel, Onion, Scallion (újhagyma) Hagyma, vöröshagyma Allium cepa Schabziegerklee, Blauer Steinklee, Blauklee, Bisamklee, Brotklee, Hexenkraut, Ziegerkraut, Zigerchrut, Ziegerklee, Käseklee Pandanusblüten, Schraubenbaum, Schraubenpalme Mönchspfeffer Sichuanpfeffer, Bergpfeffer, Chinesischer Pfeffer, Japanischer Pfeffer, Blütenpfeffer, Gelbholzbaum, Anispfeffer; Eberraute, Eberries Sternanis, Badian Sumach, Gewürzsumach, Färberbaum, Gerbersumach, Essigbaum Blue-white clover, Blue-white trigonella, Blue fenugreek, Sweet trefoil, Curd herb Nicobar bread-fruit (P. leram), Pandanus, Umbrella tree, Screw pine, Screw tree Chaste tree, Hemptree, Agnus castus Sichuan pepper, Szetchwan pepper, Anise pepper, Sprice pepper, Chinese pepper, Japanese pepper Southernwood, Lad's Love, Maiden's Ruin, Old Man Star anis, Indian anis, Chinese anis, Badian anis Sumac, Shumac, Sicilian sumac Kékhere Pandánusz víz, Panpung víz Szűzfa, Szűzbariska, Barátcserje Szecsuáni bors, Kínai bors, Ánizsbors Seprőruta, Istenfa, Istenfű, Ebruta Csillagánizs Cserszömörce, Cserző szömörce, Szömörce Trigonella coerulea Pandanus odoratissimus Vitex agnus-castus Zanthoxylum piperitum Artemisia abrotanum Illicium verum Rhus coriaria

17 Süssdolde, Spanischer Kerbel, Myrrhenkerbel, Wohlriechende Süßdolde Sweet cicely, Anis cicely, Spanish chervil, Sweet chervil, Anise chervil, Garden myrrh, Sweet scented myrrh Spanyol turbolya Myrrhis odorata Krauseminze Spearmint Fodormenta Mentha crispa Tamarinde, Indische Dattel, Indiai datolya, Tamarindusz Tamarinde, Indian date Sauerdattel gyümölcs Tamarindus indica Thymian, Römiscjer Quendel Thyme, Garden thyme Kakukkfű, Tömjénfű, Timián, Balzsamfű, Démutka Thymus vulgaris Tonkabohne Tonka bean, Tonquin bean, Tonco bean Tonkabab Dipteryx odorata Vanille Vanilla Vanília Vanilla planifolia Lavendel Lavender Levendula Lavandula augustifolia Sassafras, Fenchelholzbaum Sassafras, Augue tree, gumbo filè Szasszafrász babérfa Sassafras albidum Vietnamesischer Koriander, Laksa plant, Vietnamese mint, Wohlriechender Knöterich Fragrant knotweed Vietnámi menta Polygonum odoratum Wacholder, Machandel, Kranawitt Juniper Borókabogyó, Boróka Juniperus communis Wasserpfeffer Water pepper, Smartweed Vízibors, Borsos keserűfű Polygonum hydropiper Knoblauch Garlic Fokhagyma Allium sativum Weisser Senf White mustard Sárga mustár, Kerti mustár, Fehér mustár, Angol mustár, Sinapis alba Zöld mustármag Granatapfel Pomegranate Gránátalma Punica granatum Indisches Lorberrblatt Indian bay-leaf Indiai babérlevél Cinnamomum tamala Zitronengras, Lemongras, Citronella Lemon grass, Citronella Indiai citromfű, Citronella Cymbopogon citratus

18 Zitronenmyrte Zitronenmelisse, Melisse, Herztrost, Honigblume, Citronenkraut Zitronenverbene Kleiner Galgant Zitwer Lemon myrtle, Sweet verbena tree, Lemon scented myrtle, Lemon ironwood Balm, Lemon balm, Sweet balm, Balm gentle, Balm-mint Lemon verbena, Lemon-scented verbena, Lesser galangale, Resurrection lily Zedoary, White turmeric Citrom illatú mirtusz, Citrom illatú vasfa Citromfű, Anyaméhfű, Melissza, Macskaméz, Orvosi citromfű, Mézfű Verbéna (citrom) Galanga, galanta, galangagyökér Citvor, Zedoária-gyökér, Fehér kurkuma Backhousia citriodora Melissa officinalis Lippia citriodorata Kaempferia galanga Curcuma zedoaria

19 Magyar Angol Német Latin Ajovan, Ajowan Negro pepper, Grains of Selim, Adiowan, Ajowan, African grains of Selim, Moor Königskümmel, Indischer pepper, Kani pepper, Senegal Kümmel pepper Carum copticum Ánizs Anis, Anise, Aniseed, Sweet cumin Anis Pimpinella anisum Babér, Illatfa, Bürbérfa, Albertlevél, Babérlevél Bay leaf, (Sweet); (Sweet) laurel Lorbeer Laurus nobilis Bazsalikom, Kerti bazsalikom, Közönséges bazsalikom Basilie, Sweet Basil, Basil Basilikum, Basilienkraut, Königskraut Ocimum basilicum Bengáli bors, Bali (szigeti) bors Long pepper, Balinese pepper, Jaborandi pepper, Bengal pepper Langer pfeffer, Stangenpfeffer, Balinesischer Pfeffer, Jaborandi- Pfeffer, Bengalischer Pfeffer Piper longum és Piper retrofractum Boldo levél Boldina, Baldina, Boldo leaf Boldoblaetter Peumus boldus Borókabogyó, Boróka Juniper Wacholder, Machandel, Kranawitt Juniperus communis Bors (feketebors, fehérbors, zöldbors) Pepper Pfeffer Piper nigrum Borsfa, Arab bors Negro pepper, Grains of Selim, Selimskörner, Senegalpfeffer, African grains of Selim, Moor Kanipfeffer, Negerpfeffer, pepper, Kani pepper, Senegal Mohrenpfeffer pepper Xylopia aethiopica Borsikafű, Csombor, Csombord, Borsfű Savory Bohnenkraut, Pfefferkraut, Saturei, Kölle, Winterbergminze Satureja hortensis Borsmenta, Borsos menta, Pfefferminze, Minze, Mint, Peppermint Mentha piperita Menta Edelminze, Englische Minze Borsmustár, Fehér mustár Rocket, Salad Rocket, Arugula Rauke, Salatrauke Eruca sativa

20 Borvirág, Borágó, Borrágófű Borage Borretsch, Gurkenkraut Borago officinalis Citrom Lemon Zitrone Citrus limon Lemon myrtle, Sweet verbena Citrom illatú mirtusz, Citrom tree, Lemon scented myrtle, illatú vasfa Lemon ironwood Zitronenmyrte Backhousia citriodora Citromfű, Anyaméhfű, Melissza, Macskaméz, Orvosi citromfű, Mézfű Citvor, Zedoária-gyökér, Fehér kurkuma Cserszömörce, Cserző szömörce, Szömörce Csilipaprika, Igen erős apró, Ördögbors, Aranybors, Macskakpöcs paprika, Cayenni bors, Cayenne bors Balm, Lemon balm, Sweet balm, Balm gentle, Balm-mint Zitronenmelisse, Melisse, Herztrost, Honigblume, Citronenkraut Melissa officinalis Zedoary, White turmeric Zitwer Curcuma zedoaria Sumac, Shumac, Sicilian sumac Chile, Cayenne pepper, Red pepper, Chilli, Chilli, Chili Sumach, Gewürzsumach, Färberbaum, Gerbersumach, Essigbaum Chili, Roter Pfeffer, Cayenne- Pfeffer, Chili-Pfeffer, Beißbeere Rhus coriaria Capsicum fructescens Csillagánizs Star anis, Indian anis, Chinese anis, Badian anis Sternanis, Badian Illicium verum Curry levelek Curry leaves Curryblaetter Murraya koenigi Damaszkuszi rózsa, Rózsa, Hónaposrózsa Rose, (Bussora) Rose Rosa damascena Édeskömény, Gumóskömény Fennel, Sweet cumin Fenchel Foeniculum vulgare Fahéj, Ceyloni fahéj Sri Lanka cinnamon, Ceylon cinnamon, Cinnamon buds (bimbók) Ceylonesischer Zimt, Zimt, Echter Zimt, Ceylon-Zimt, Zimtblüte (bimbók) Cinnamomum zeylanicum Fekete kardamom Black cardamom, Brown cardamom, Nepal cardamom, Greater Indian cardamom Schwartzer Cardamom, Nepal- Cardamom, Brauner Cardamom Amomum subulatum

21 Fekete üröm, Taplóüröm, Mátrafű, Anyafű Mugwort, Motherwort Beifuss Artemisia vulgaris Feketekömény, Borzaskata mag, Kerti katicavirág, Parasztbors Nigella, Fennel flower, Onion seed Nigella, Zwiebelsame, Schwarzkümmel Nigella sativa Fenyérmirtusz, Mirikacserje, Candle berry, (Sweet) gale, Bog Gagel, Sumpfmyrte, Viaszbogyó myrtle Gagelstrauch Myrica gale Fodormenta Spearmint Krauseminze Mentha crispa Fodormenta Spearmint Krauseminze Mentha crispa Fokhagyma Garlic Knoblauch Allium sativum Galanga, Galangagyökér Galanga, Großer Galgant, Siam- Ingwer Grosser Galant, (Stor) galanga Alpinia galanga Galanga, galanta, galangagyökér Lesser galangale, Resurrection lily Kleiner Galgant Kaempferia galanga Görögszéna, Lepkeszegmag, Fenugreek Fenugreek Bockshornklee, Griechisch Heu Trigonella foenum-graecum Gránátalma Pomegranate Granatapfel Punica granatum Gyömbér Ginger Ingwer Zingiber officinale Hagyma, vöröshagyma Onion, Scallion (újhagyma) Zwiebel, Allium cepa Igazi édesgyökér, Édesfa Spanish Juice, Black Sugar, Liquorice, Licorice Lakritze, Süssholz Glycyrrhiza glabra Indiai babérlevél Indian bay-leaf Indisches Lorberrblatt Cinnamomum tamala Indiai citromfű, Citronella Lemon grass, Citronella Zitronengras, Lemongras, Citronella Cymbopogon citratus Indiai datolya, Tamarindusz Tamarinde, Indische Dattel, Tamarinde, Indian date gyümölcs Sauerdattel Tamarindus indica Indonéz babér Indonesian bay-leaf Indonesisches Lorbeerblatt Eugenia polyantha Izsóp Hyssop Ysop, Eisop, Joseph, Kirchenseppl Hyssopus officinalis